68. 第68章 第(2/3)分页

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开门就见到了地上的信件。

    她将信直接打开,光看字眼她就认出这是贺允淮写的。

    只是她现在字还没有认全,所以这上面写的好多她看不懂。

    “二嫂,你在看什么啊。”贺凝文穿好衣裳正要出去梳洗,见苏意安呆呆站在门边也不动,便凑了上来。

    “是二哥的字。”贺凝文笑道,可当她看清上面的内容后,心中却是一惊,“二哥,上山了。”

    她小跑着来到贺允淮屋前,直接推门而进,只见里面被褥叠放整齐,哪里有贺允淮的身影。

    贺家人谁也没想到贺允淮会偷偷去,可事到如今也没有别的法子,只能祈祷他平安。

    早饭后,云娘来到了贺家,一听贺允淮也跟着进了山心中一惊。

    庄山是猎户她都不放心,更何况一个不会拳脚功夫的文弱书生。

    可这些话她不能说出口,要不贺家人听了会更加忧心。

    “这几日要不你住在我这吧,你一人在家我也不放心。”苏意安同云娘说。

    “好,这周围都是人,我一人也怕。”云娘没有拒绝,庄山进山她是真的不放心,一个人在家总是胡思乱想,如今有人陪着也好。

    当日云娘就住了进来,同苏意安一个屋。

    为了不瞎想,苏意安白日里就琢磨吃食,如今有辣椒在,就想着做些辣菜。

    她将云娘铺子中昨日剩下的那点猪肉全都带回了铺子,用着这些肉开始琢磨吃食。

    “意安,这个你打算怎么弄。”云娘帮着打下手,她指了指泡在水中的猪肝问道。这东西其实做出来不好吃,总是有一股子腥味。

    “爆炒。”苏意安将蒜剥好切成丁,又切了几根辣椒和蒜苗。

    只用水泡猪肝没用,去不了腥。

    她往里面倒了些酒,揉搓后将其切成薄片,重复两次后又用水淘洗,直到没有血沫。

    “这就好了?”云娘在一旁看着,她发现苏意安是真的会做菜。

    “哪能啊,还得再腌制一小会儿。”苏意安将切成片的猪肝全都装进盆中,又往里面放了一勺盐一勺酒,泡了半个时辰后这                                                才开始炒菜。

    她用热油将蒜炒香,然后加入腌制好的猪肝和辣椒,只一瞬辣椒的香味就出来了。

    翻炒至猪肝变色,最后再放切好的葱花。

    “你尝尝如何。”苏意安拿起筷子夹了一块递到云娘嘴边。

    云娘不喜猪肝,但还是吃了。

    入口没有以往的血腥味,嫩滑中带着一丝辣。

    她露出一个笑,点点头,“好吃,很嫩。”

    见云娘喜欢,苏意安留了一整份出来,剩下的全都分在小盘中。

    她端着托盘来到食肆前面,在每桌上面放了一盘。

    “掌柜的,我们没点这个。”有食客说。

    “这是新菜品,还没上食谱,先送给大家尝尝。”苏意安说完便回了后院。

    白送的吃食哪有不要的道理,食客们纷纷尝了起来。

    大多数食客与云娘反应一样,只个别食客吃不得辣。

    但没有一人说这猪肝炒的不好吃。

    “这菜叫什么名字,明日可上?”王大爷是熟客,连云娘都记住了他。

    “爆炒猪肝,明日就上,卖完为止。”云娘端着面走了进来,正好回了他的话。

    刚刚瞧着就像猪肝,可吃了一口又觉得不像,毕竟猪肝腥味重。

    没想道啊,竟真的是猪肝。

    因今日每桌都送了一小份菜,第二日来食肆的人明显的多了不少,好多人是为了爆炒猪肝而来。

    猪肝便宜,所以这道菜卖价也不贵。

    “也不知道人家怎么弄的,这猪肝一点腥味也没有,真想问问。”

    “这菜的秘方能和你说?”

    “也是,不过这东西处理起来肯定麻烦,还不如想吃了来这吃。”

    “可不是,又嫩又辣真下饭。”

    苏意安是真没想到,一道爆炒猪肝竟招来了不少食客。

    只可惜整个镇上每日猪肝都是有定数的,她这火了自然有旁的食肆跟风学,导致她只卖了三日就再也买不到猪肝了。

    “歇歇也好,处理猪肝太费工夫。云姐姐这几日辛苦你了。”夜里,苏意安躺在床上同云娘面对面道。

    “辛苦什么,我在你这住了三日,都胖了。”云娘摸了摸自己的脸,笑道。

    这几日苏意安变着花样弄吃食,每日饭桌上都有新的菜肴,别说云娘了,家中人都胖了一小圈。

    月光洒进屋中,云娘眸光微动,言道:“也不知道他们怎么样。”

    “应该快下山了吧。”苏意安不知道进山打猎用多久,她猜着三五