一扫忧愁，吃了一碗半这才停下，她摸着圆鼓鼓的肚子舔了舔嘴角，夸赞道：“苏姐姐，这个也好好吃，若拿去卖肯定也受欢迎。”

    苏意安正有此意，不过冬日里鸡蛋贵，家中鸡蛋根本不够用，她想着等天暖和了再在镇上卖这吃食。

    如今还是卖汤面的好。

    至于香肠，确实得再多做一些，在那明月楼琢磨出方子前，她们就得让镇上食客晓得她们才是第一家卖香肠的。

    “娘，这几日就得麻烦您在家中弄肠衣了。”镇上摆摊她们三人缺一不可，可这香肠的事也不能耽搁。

    贺母终于被指派了事，哪有不愿意的，就是这肠衣她还不会弄，上次那些肠衣都是苏意安带着小妹弄的。

    好在这东西不太繁琐，只需小心脱膜就可。

    饭后，几人一同去了灶房，苏意安取出一节给大家又演示了一遍。

    “意安且放心，等明日你们回来这些我肯定就处理好了。”贺母手下动作没停，正一点点把猪肠上的油脂撕下来。

    “也不急，这东西做出来也得晾晒几日，这几天先弄别的卤料。”苏意安说道。

    外面天色已黑，灶房中点着油灯。

    一屋人各自忙活各自的活，谁也不曾说一句累。

    作吃食生意就是如此，挣得都是辛苦钱。

    连贺允淮这种从未下过灶房的人都来学着和面，更别说仅有六岁的贺兴晨了。

    苏意安把买回来的板油炼出油脂装在陶罐中，剩下的那些油渣全都晾在笼屉里。

    贺凝文坐在小凳上陪着贺母一起清理猪肠，她嗅了嗅空气中的味道，问道：“苏姐姐，明日到底荤面里放什么啊。”

    苏意安只笑不答，她取出贺母腌菜剩下的老酱留作备用。

    四斤猪肉她取了一斤切成小肉丁，又用锅中剩下的那些油将它们煸炒出香味，最后放入加了水的老酱。

    就在所有人以后这就结束时，苏意安又把猪油渣切成小块，一同扔进了锅中。

    猪油渣本身就越嚼越香，配上带有肉丁的酱，香味更足。

    贺母被她这一顿操作都看痴了，这一样一样的吃食她到底是怎么想出来的。

    “我瞧着比镇上那荤面好。”贺母尝都没尝，只闻香味就肯定道。

    苏意安专门给家中留出来一碗，剩下的全都装进带有盖子的陶罐中，明日她就带着这酱去镇上。

    不过光这些还不能够，即想与众不同招揽更多客人来她这买吃食，就得多下功夫。

    她想明日带根棒骨去，反正棒骨便宜，煮面的汤用骨汤定能招更多人过来。

    想着的功夫，贺                                                允淮那边也终于将面揉成了团状。

    贺兴晨小脸上沾着面粉，他喜滋滋道：“小婶，你瞧我和小叔揉的面团，是不是还怪好看的。”

    虽是团状，但怎么瞧怎么与好看不沾边。

    苏意安为了不打击他俩，少有的撒了个谎，“嗯，好看的。”

    夜深，寒风吹的灶房门窗吱呀作响。

    许是今日赚了银钱，家中老少都有了干活的动力，谁也不曾停下。

    苏意安生怕夜里有老鼠钻进来祸害吃食，仔细收拾好后这才撵着大家各自回了屋。

    热水稍稍擦洗一番，她也钻进了被窝。

    今日从天未亮她就一直忙活，如今脑袋碰到枕头，苏意安这才觉出乏意。

    伴随着外面寒风的怒吼，她沉沉进入梦乡。

    -

    翌日，三人起的都晚了些，与去镇上的牛车再次错过。

    好在背篓里只装了一些面团和陶罐，背这一路也不算太沉。

    “你们可算来了，今个老头子连早饭都没吃，就等着吃你们这热乎乎的汤面呢。”卖干馍的妇人见他们一来忙招呼了上去。

    苏意安让小妹在这守着空地，自己同贺允淮跟着老妇回了家，将昨日摆摊的东西一一搬了出来。

    “婶子，今个荤面换了口味。”她怕老妇一会儿没瞧见香肠失望，提前说了一嘴。

    果然，那老妇一听换了口味，遗憾片刻才道：“换成啥了，可是和镇上一样都是纯肉片？”

    苏意安笑笑，摇摇头：“不是肉片，是肉丁。”

    “肉丁？”这不比肉片还不划算，老妇有些失望，可一想早个饿了肚子不就为了这一碗面，尝尝就尝尝，若是不好吃以后不买便是。

    “还是来一碗，一会儿送过去就行。”老妇掏出七文钱放在他们的陶罐中，今个没有用那馍抵钱。

    苏意安点火起锅，把棒骨也扔了进去。

    一切步骤和昨日一样，只等面熟了后，在上面淋上一勺的酱汁就好。

    “来碗素面。”

    苏意