44. 第 44 章 第(2/3)分页
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散出来,给顾泽林馋得不行。
“这也太香了吧?”顾泽林感叹,这味道这么香,等下吃起来肯定也很美味,他刚才不应该怀疑大佬的,他有罪。
“你再去拿个竹碗过来。”许莹一边烤羊腿,一边说。
顾泽林特别积极的跑去拿碗,许萌花蹲在许莹脚边,慵懒的,等着吃肉吃骨头。
又过了几分钟,原本金黄色的羊腿颜色暗了些,但香味却没那么浓郁了,许莹跟一直等在旁边的顾泽林说道:“碗给我一下。”
顾泽林将碗递给许莹,好奇问:“这碗要用来干什么?”
“片羊肉。”
许莹说着,就将烤羊腿从火上拿下来,接着她掏出求生刀,连连挥动,一片片羊肉便掉进了碗里。
许莹将羊肉片好之后,又给羊肉刷了一层油盐,放在火上继续烤了起来。
“原来这羊腿是这么吃的啊,怪不得你直接就在火上烤了,大佬不愧是大佬!”顾泽林看着片完肉之后又重新变得白嫩的羊腿,恍然大悟。
这种烤羊腿的方式,虽然别出心裁,但效果却会好很多,能让羊肉充分浸润在酱料的滋味之下。
顾泽林小心翼翼问:“大佬,这碗里的羊肉,我能吃吗?”
许莹看了他一眼:“当然可以吃啊。”
如果是秦家叔侄,肯定是毫不客气的直接吃,压根不会问她。
那两个人,都是该干活的时候很卖力,该吃的时候也绝对不会客气。
顾泽林拿起一片喷香扑鼻的羊腿肉,送入嘴里。
这味道,鲜香麻辣,肉质细嫩,肉汁充足,怎么能这么好吃啊!
那一碗肉,顾泽林吃了大半,许莹吃了小半。
吃完顾泽林感慨:“这要是秦家叔侄在,第一碗压根轮不到我吃啊!”
许莹冷哼:“那可不,论抢食,谁能比得上他俩啊。”
许莹这边一边烤,然后一边和顾泽林分吃,没多久,一整条烤羊腿,都给他们俩分吃完了。
“这羊肉真的是太好吃了,要是能多捡到几只羊就好了!”顾泽林回 味着羊肉的滋味,感叹道。
许莹说:“就凭我俩,光拖这一头羊回来都去了半条命,再来几只,我俩只怕无福享受。”
顾泽林点点头:“说起来他们俩被淘汰真的太可惜了,对了,他们俩为什么会被淘汰啊?”
许莹淡淡说:“秦骜发烧了,这里没药没医院,他只能走,秦嘉言要照顾他二叔,也跟着一起走了。”
顾泽林:“啊,那秦嘉言没必要一起走啊,这走了多可惜啊,多留一天就多挣一天钱啊!”
许莹低下头,那两人压根就不是什么参赛选手,留这里也没钱拿好吧。
再说了,秦骜是宇宙财团的总裁,这节目就是他家办的,他还领什么钱?
“小顾,你刀工还不错,一会你切点羊肉,切成指甲盖大小的样子,然后我来削竹签,下午我们串些羊肉串,晚上就烤羊肉串吃。”许莹说。
顾泽林连连点头:“好好好,那羊头和羊脖子,现在能吃了吗?”
他吃羊腿其实已经吃饱了,但是羊头和羊脖子,他也想吃,胃饱了,但嘴还馋呢。
许莹站起身,走到铁锅旁,她拿竹铲搅拌了一下羊汤,“再等半小时吧。”
“好!”顾泽林说。
又过半小时,锅里的羊头和羊脖子终于好了,“这个要怎么吃?”顾泽林问道。
“蘸酱料,直接吃。”许莹说。
“就这么简单?”
许莹点点头,本来这种清水煮羊肉的方式,吃的就是羊肉最纯粹的鲜味。
白水煮出来的羊肉,软嫩清醇,甜香不腻,吃起来风味独特。
他们拖回来的羊,是黄羊,膻味非常轻微,羊肉的滋味在白水的烹调下,会将本味展现得淋漓尽致。
许莹将锅里的羊头和羊脖子取出,然后顺着骨骼的纹理,将它们分成了大小不一的肉块。
许莹说是让顾泽林蘸酱料,但是她自己吃,却没蘸酱料,直接就用手抓起了一块肉吃起来。
只不过吃了一小口,许莹便感受到了羊肉的肉香和鲜美的滋味。
这肉非常细腻,没有添加任何作料,单凭羊肉本身的滋味,就足以让人回味无穷。
许莹细细品尝这羊肉,她感觉自己的心,似乎正在被美食治愈。
天大的事,都比不上这一口羊肉。
秦骜算什么,男朋友算什么,都是浮云啊浮云,只有美食,才能真正洗涤心灵,治愈灵魂。
那边顾泽林也被这一口鲜美的羊脖子肉给折服了,应该是因为经常运动的缘故,羊脖子上的肉除了鲜美之外,还有一种筋道的口感。