刘彩霞吃完饭休息了一会儿，才出门去买瓦岗。www.luoyingshu.com

    她还要看看买点盛卤肉的东西，大的盘子，还有多买些油纸包，小璐的空间里面有塑料袋也不能拿出来用哎。

    愁人！

    这边有些还用的是荷叶或者一些大的桑叶用来包东西。

    油纸包都是稀罕高档货，不是一般的铺子用不起。

    还有一种便宜的草纸，也可以用来做包装纸，但卤肉和泡菜都不行。

    这两样东西一个有水一个有油。

    所以这个包装是一个问题，也不能都用碗吧，那个成本可就太高了些。

    冬天的下午，今天难得的出了太阳，街上的行人沐浴在阳光下，看上去整个人都暖洋洋的。

    整个街道都变得温暖了起来。

    刘彩霞走在街上，也觉得身上格外的暖和，刘彩霞来到一间杂货铺，询问油纸的价格，买了那种一大张一大张的油纸，算下来确实不便宜，但是比起宣纸还是便宜不少，毕竟油纸制作过程要稍微粗糙一些，贵的是提取的植物油。

    刘彩霞也不知道这个植物油用的是什么提取的，看那个纸张的颜色，就知道纸浆的提取很粗糙，反正她弄不懂也不会弄。

    等晚点问问她爹说不定知道。

    要是自己能造纸那可就发财了。

    买了两打油纸，拿回家裁剪成合适的大小，裁剪少一点，应该能用两天了。

    这些原材料如果做生意的话，还是要想办法达成长期的合作，稳定货源节约成本。

    又去了卖瓷器的店铺，买了两个中号的瓦岗，顺带买了一些碗碟。

    “老板，我想定做一批陶罐可以吗？”

    “可以啊，夫人想定做什么样式，大小厚度这些有没有要求，定做多少个，我给您算价格。”

    刘彩霞想着如果泡菜生意做的好，到时候可以用陶罐装好，一罐一罐的卖给那些大户有钱人或者是当官的。

    过年了，也可以做成礼盒用来送人。虽然不是贵重的东西，但是很实用。毕竟是吃的东西，家家户户都要吃的。

    刘彩霞大概形容了一下陶罐的样式：“就是类似于这种大小的，上面做一个盖子。”两人一番比划交流下来，掌柜的也懂了大概的意思。

    “我让我们这边的师父出来，你再给他形容一下，他马上就可以画出来形状，没有问题就可以定做了。”

    “行。”

    最后，刘彩霞定做一百个，谈下来价格是十六文一个。

    陶罐挺大的，应该能装一斤半的样子，大一点的就是废材料，但是做起来方便很多。

    价格算下来也还能接受。

    付了定金加上之前买的瓦岗和晚盘的钱，又花出去六两多。

    掌柜的承诺马上就安排人送货到家，刘彩霞就离开了。

    刘彩霞掂了掂手里剩下的几两碎银子，真的没钱了啊。

    希望明天能有个好的反馈，随后把生意做起来。

    肯定没问题，她对自己的卤菜和泡菜都非常有信心。

    想开了之后，就开开心心高高兴兴的回家了。

    回到家看到黎老太还在那儿洗猪大肠，盆里的水已经很干净了，看样子应该快洗好了。

    “婶子，你这个洗的挺干净的啊！”

    刘彩霞看了看白花花的猪大肠，翻过来也看不到黑点。毫不吝啬的给她肯定的赞赏。

    “嘿嘿，老婆子我也洗了不少猪下水的，我们家以前虽然条件不错，但也不能天天吃肉啊。这些猪下水也不嫌弃，总比吃糠咽菜的好。家里没少弄这些回来吃。”

    “行，我马上来调配作料和卤料，一会儿咱们就可以开始做菜了。晚上大家伙先尝尝鲜。”

    刘彩霞先拿出买来的蒜，清理出来一瓣一瓣的放到案板上。

    举起菜刀啪啪啪一顿乱拍，一盆子蒜连皮被拍扁后，就开始剥起来。

    刘小璐和黎耀黎婉儿也来帮忙，清洗猪下水的活儿就交给黎老太一个人干了。

    人多力量大，很快一盆子蒜就剥好了。

    刘彩霞又把以前存下来的洋姜拍一拍，在切成片切成丝剁碎备用。

    同样的方法准备好辣椒碎。

    再把切碎的姜蒜和辣椒放到一个大的瓦岗里面搅拌均匀，本来还要放洋葱丝，苹果酱，鱼露和一些其他的佐料。

    但是目前他们没有，刘彩霞就把买来的醋倒了一些进去，又放了些白糖搅拌均匀，制成调料酱。

    白菜被切成四瓣，也可以切成两半，为了到时候卖起来方便，切小一点比较好。这样更能确保白菜能够均匀的接触到调料酱，时间也不用腌制的太久。

    然后，将准备好的调料酱均匀的涂抹在白菜上，一片一片的涂抹均匀。再将涂抹好的白菜一摞一摞的码放整齐，放