李悠然走进这家高档烟酒专卖店，刚刚进门，就听到有声音喊道：“有客人来了，有客人来了……”

    听着声音非常尖利，声调也有些怪怪的，李悠然扭头一看，原来是这家店门口的地方，挂着一个鸟笼子，笼子里面养着一嘴红嘴绿毛的鹦鹉，在那里扇着翅膀叫道，提醒主人有客上门。

    这可就让李悠然感到非常稀罕，平日里都听说鹦鹉、八哥这种机灵的鸟能学人说话，但也只是听说而已，反正他是从来没见过。没想到今天在这家烟酒店，居然能见到会学人说话的鸟。

    于是他干脆也不往店里走了，留在店门口逗这只鹦鹉，希望它能再说几句。可是没想到，不论李悠然怎么挤眉弄眼，这只鹦鹉都不再说话。

    就在这个时候，一个爽朗的声音笑着道：“这扁毛畜牲就训了两句话，一个有客人需要进门时喊一句游客来了，另一个需要给它喂食的时候，他才会说第二句。”

    李悠然回头一看，对面站着一位地中海发型的中年人，正在为李悠然解释道。说完这些，这个店老板从此那个自己的口袋里掏出一包葵瓜子，然后拿出几枚送到这只鹦鹉的嘴边，鹦鹉麻利的雕起一枚葵瓜子，非常熟练的磕了起来，居然还会吐壳。随后就听到这只鹦鹉清脆的叫喊道：“你好……你好……”

    李悠然惊叹道：“好聪明的鹦鹉，老板好本事啊。”

    店老板笑道：“这鸟哪有什么聪明和笨啊，都是利用条件反射，慢慢训出来的。这只鸟其实完全不知道这两句话的意思。所谓的学人说话，也只是在有人进门和有东西吃的时候，做出的下意识反应。”

    这个时候，店老板看到李悠然的造型有些奇怪，一只手拿着一个空酒瓶，另一只手抱着一个相册，对着他询问道：“先生，你这是？”

    李悠然也才意识到自己这幅造型确是很奇怪，看了一眼自己手上的空酒瓶，笑着跟店老板解释道：“老板不要误会，我这是刚从潘家园出来，这个酒瓶和这本相册，都是在那边的地摊上淘来的。正要往家里走的时候，路过了你这家店，所以进来看看。”

    “原来是这样，那这位先生，小店有什么可以帮您的吗？”

    李悠然点头道：“确实有两件小事，第一件，看到店老板的招牌上挂着茅台的商标做招牌，我听说茅台的专营店提供鉴定真伪的服务，所以想请店老板你帮忙看一下，我手上这个酒瓶的真伪，如果是真的，还帮我判断一下，确定一下大致的出厂时间，我愿付给店老板鉴定费。”

    店老板笑道：“就这点小事，哪用得着什么鉴定费啊。至于鉴定真伪，那可就是我的老本行了，我从小开始，就尝便各种美酒，对酒瓶的特征也是如数家珍。这位先生，如果不介意的话，把这个酒瓶拿给我看看吧。”

    “好。”说着，李悠然就把那个茅台酒瓶交到店老板手上。

    店老板接过酒瓶，先是在手上抛了两下，估计了一下大概的重量，然后有摸了摸瓶口和瓶底的位置，最后又拿出放大镜，仔细看了一下酒瓶正面和背面标签的内容，然后就把酒瓶放下，笑着对李悠然道：“这的先生，你的这个酒瓶是真的。属于是白瓷瓶材质。

    从建国开始，茅台酒瓶经历过数次变迁，从最初的土陶瓶，到60年代的白瓷瓶，再到后来乳玻瓶，然后是现在的百花齐放，什么酒瓶都有。

    其中白瓷瓶最特殊，它的使用时间，只是从六十年代年初开始，到七十年代中期结束。其中66年到70年期间，白瓷瓶还被停用过，又被换回了土陶瓶。

    所以这种白瓷瓶确切的使用时间，应该就是六十年代的前几年和七十年代的前几年。至于具体是哪个时间段的，我个人倾向于是七十年代前期的。毕竟六十年代前边那几年的茅台，产量非常少。”

    李悠然点头道：“原来是这样，谢谢老板了。对了，我听说六十年代的茅台酒最值钱，品质也最好，价格也最高，请问老板是真的吗？”

    店老板脸色微变，叹了口气道：“价格最高是真的，品质最好倒也未必。那几年的茅台之所以珍贵，是因为它们是被以讹传讹的叫血茅台。

    其实这纯属误导，那几年的茅台酒产量确实高，可是茅台酒酿制好后，需要窖藏四到五年，才能出厂，因此六十年代茅台其实是五十年代酿制的。而之后的茅台产量其实经历了大幅下降，到了1965年，出厂数额已经不足1960年的五分之一。

    这就跟82年的拉菲差不多，现在都说82年的拉菲价值高，是因为那年生产的葡萄酒品质好，其实这纯属扯淡。只要查查拉菲酒庄前后几年葡萄酒的产量就知道其中的奥秘了。

    拉菲酒庄的葡萄酒酿制好之后，同样需要长时间窖藏，一般是两到三年。因此1982年出厂的拉菲，其实是1979年到1980年酿制的葡萄球。

    恰好那两年，法国南部出现大面积干旱，酿酒葡萄大面积歉收，导致葡萄酒产量大减。这也就使得1982年出厂的葡萄酒，从前一年的20万