想把家事儿先收拾好，老弟你继续睡，别管我们。”

    

    看他这一脸殷切的样子，哪里是想让我继续睡，真是恨不得我现在就开始和他一起酿造酒，可惜的是我不会呀，我是真的不会酿酒，不过倒也看了一些这方面的书，现在没办法了，只好照猫画虎，想着那些书里记载的如何酿酒，哎呀，先温习一下吧，得争取些时间，所以冲老哥一笑：“那好吧，老哥，你先忙活着，我再眯一会儿，一会儿起来我就和你一起去酿造酒。”

    

    打完招呼，赶紧整理脑子中记载着酿酒的方法。首先就是白酒的制造方法整理了一下脑中记忆的资料。整理了一下工艺流程，总结如下，一共是七步分别是选择材料，主要的材料就是像高粱，地瓜干等谷物或者粮食为主要原料。第二步就是加工流程了，经过蒸煮，糖化发酵，蒸馏陈酿勾兑，之前得用大曲或小曲或副曲及酒母等为糖化发酵剂。闹钟将资料整理完毕，这才假装刚睡醒，这一折腾又折腾了个把时辰，看着外面饭菜已经摆好，老哥急着围着桌子转，至于吗？为了口酒。

    

    当然了，至不至于的，我不知道，反正我是不会酿造酒，没有办法，只好将整个的流程工艺写到了纸上，叫他看着办去吧，关键里面的一些东西我也不会呀，我们俩吃完了早饭就开始蹲在院里研究他这些家，当他这些酿酒的家，当我一个也看不懂啊，好在是我还能分得清粮食谷物之类的，其实也未必非得就是粮食也可以做果酒米酒，但是我都不会，这才是要命的事，首先我也得装一装是吧？如果不装的话，估计会被这个老哥拆皮拆骨亮到他的做酒原料里去。

    

    按照脑中所记忆的流程我和老哥一步步的来，结果并不理想，虽然调的原材料，谷物之类的都是最好的，因为对于谷物和粮食之类的认知，这个老哥比我还强，区分后粮之类的都由他来做，毕竟他跑船了那么多年，据他所说已经跑了20来年的船运粮食贩卖粮食都干过，码头上有一半的船都是他的，这一点我倒是没有料到。主要是第一道工序，我们俩都没有搞明白这个糖化，实在是不好整，这这个年代，大曲小曲好像是没有最完蛋的是，我也不会去制造，唯一留了点儿印象，好像是蒸熟谷物之类的，然后晾晾到长霉，好像是那么回事，就会形成酒曲，只是纸上谈兵而已，实操我没有做过呀，根本就搞不出来，所以我们俩就卡在了第一道工序，整整墨迹了两个多月，这算是不知道咋搞的，就弄出了酒曲。

    

    这个做酒真是要人命的事啊，这才让我明白了为什么炼丹炼器需要有天赋了，这酿造酒都难到了这个程度那就不要说是炼制什么丹药武器了，那肯定是更难啊，那个火候更难掌握，看来这个天赋是不是空穴来潮？好的，是找好的水源，这个倒是好办，我空间里有，虽然在功德空间里不方便拿出太好的，但是功德空间里的泉水多的很，各式各样的都有，甚至还有湖水。

    

    不过要是拿出来的话，以后怎么办？老哥，这个意思是要长期酿造酒的，这一次用我的泉水做了，那么以后呢？这就不好弄了，正在我自己思量之中，没想到老哥自己解决了，他神神秘秘的将我拉到院子的一角，那里有一眼井水，打上来一桶井水，让我尝了尝，还别说，真是给了我很大的惊讶，没想到这眼井井水中竟然含有微量的灵气，虽然灵气不多，但是在这凡人世界绝对是罕见的井水，老哥得意的对我说：“今年就是因为这岩井，他才买下了这个大院子，虽然他不懂得什么灵气不灵气，但是他的儿子却懂得。他儿子一说遮阳镜是个好东西，他毫不犹豫的就买下了这整栋的院子。”

    

    啊水也解决了，酒曲也解决了，剩下的就是，蒸馏蒸馏，倒是好办，这个我倒是明白，通过加热使原料煮开后产生的蒸汽，再通过冷却产生蒸馏水，这个我们两个倒是制作的很顺利，用了两天就制作了一个简陋的蒸馏工具，正好也用到了他这些大纲在院子里架了炉具，不停的制造。装满蒸馏过的酒水的大缸，通通的运到地窖中开始陈酿，这个过程时间是比较长的，需要1到3年，不过这个世界人的寿命都比较长，所以说也倒无所谓。

    

    剩下的就是勾兑的，将勾兑的工艺给老哥讲清楚，就是不同年份的陈酿混合之后就叫勾兑，根据口味来勾兑，喜欢喝什么样的就勾兑什么样的，那个闻的是一年的和三年都什么口味？互相勾兑，以后什么口味？这些我回答不上来，因为我没有做过，我所说的都是纸上谈兵，至于实操来讲，我是根本就不明白，说实话，实操的经验，我还不如老哥，起码这些东西他都在亲自操作，而我只动了动嘴皮子。再说我在这里耽误的时间也太长了，这就耽误了三个多月，我们俩虽然在酿造酒的过程中十分的愉快，但是时间太长了也不是个事儿啊，我这还在外历练，再说家里也记挂着，总不能在这里陪他，等个1到3年再去勾兑酒吧。

    

    不过嘛，闲着无聊，我也发现了一个事情，就是他地窖里原来就有很多他以前