第218章 亲自准备过年宴(下) 第(1/2)分页
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在姜九天到来之时,这边已经进入到了尾声,当然结束还需要几个小时时间,毕竟那些猪内脏处理起来也是需要时间的不是,猪肉分割方面倒是快了。
另一边,另外一处区域内,提前从山上抓回来的鸡,自然也是逃脱不了被宰杀的命运。
杀鸡的依旧是一名经验丰富的人,此人同样也是村子里面的人,他手法娴熟地抓住鸡的脖子,扯掉脖子上的一小挫毛,然后就是一刀划过,鲜血瞬间从伤口处冒出。
旁边一个年轻小伙打趣地说:“姜叔,您这手法可真是绝了,眨眼功夫这鸡就搞定啦!”
说起来,这人还是姜九天出了五服的亲戚,毕竟一个村子里面的人,或多或少都带点。
姜建霆笑着回道:“哈哈,那可不,我这都杀了多少年鸡了,熟能生巧嘛!”
然后,他将鸡放入开水中烫了一会儿,再熟练的交给打下手的几人,让他们去将鸡毛拔掉,将鸡清洗干净,准备用来做接下来的美味菜肴。
这样的一幕幕不断的在养猪场这边上演着,因为养猪场这边东西比较齐全,自然成为了这一次宴会的首选不是,各家公司都将在这儿举行隆重的晚宴。
在院子里,员工们也没闲着,因为今晚人可不少,大家都忙着清洗各种蔬菜和水果。
不是所有人都有时间的,因此虽然吃饭的人很多,但来这儿帮忙的人却不多,很多人都有自己的事情要干,越是这个时候,年底收尾的事情越多,更不要说几家农家乐那边了。
那边更是忙得不行,现在一天比一天客人多,大家服务客人。
与此同时,一些年轻人正在布置宴席现场,他们搬来梯子,在各家公司的四周挂上了红红的灯笼和彩带、灯条等等,那些已经挂好的灯笼、灯条、彩带等等,在微风中轻轻摇曳,仿佛在向人们诉说着喜庆的故事。
“小何,把那个灯笼再挂高一点,这样才好看!”一名中年男子指挥着说道。
“好嘞,没问题!”被称之为小何的小伙子当即回应道。
这样的一幕幕不断在青溪村多处上演着,特别是农家乐那边,趁着客人还没有来,他们需要提前完成,青溪系庆祝归青溪系庆祝,但是该弄的还是得弄不是,毕竟马上过年了。
过年大家不都是为了图一个喜庆不是,独乐乐不如众乐乐不是。
接着,他们又拿出对联,小心翼翼地贴在大门的两侧。
到来后的姜九天,大家的问好,他一一回应之后,也是直奔这厨房而去。
他没有想到是,厨房里,现在同样正在紧张的忙碌着。
他们有的是在做早饭,有的则是在处理已经送过来的食材,刀与菜板持续的撞击声、蒸汽的升腾声交织在一起,形成了一首美妙的交响曲。
“姜总,您来了?”一位厨师看见姜九天的到来,连忙问好道。
“姜总好,接下来怎么做,你说我们来做!”另一位厨师也是对着姜九天笑着道。
大家自然都知道,姜九天的厨艺不错,在场的大多数都吃过姜九天做的菜的,味道确实不错,虽然他们吃的都是姜九天做的大锅菜,这正说明姜九天有天赋不是。
“先将蛋饼煎出来吧。”姜九天想了想,所有菜当中,那就先搞最麻烦的那一个菜。
这道菜之前开夜宴的时候做过,但是毕竟是人家做的,这一次轮到他们自己做了。
“我,我这就去打蛋,用鸡蛋对比姜总。”一名厨师询问道。
.........。
众人提前处理掉一部分事情,然后吃过早饭,就接着开始准备起来。
随着时间的推移,宴席的准备工作逐渐接近进入到正式阶段,除去养猪场食堂内,食堂外的一片空地之上,也是夹起了几口临时搭建起来的临时灶台,各灶台之上,均是有一个巨大的大铁锅,其锅之大,百八十斤不够炖。
时间转眼是来到午后,忙碌了一上午的众人,也就处理了大部分食材而已。
吃完午饭之后的众人,包括姜九天在内,大家继续的,忙碌了起来,都在为晚上做着最后的冲刺阶段,他们必须要在黑夜到来之前,完成大部分菜品的制作。
之所以是大部分,自然是因为一部分菜品是开始之后,才开始炒的。
至于碗筷座椅什么,别忘了青溪系可是有自己的餐饮公司的,那家店,也点备用的餐具。
而桌椅板凳这边更好解决了,完全都不是事情好吧。
在这充满喜庆与欢乐的氛围中,姜九天也是非常开心的……。
中午的时候,陆汐是来找过姜九天一次的,但被姜九天安排了一些事情,毕竟他在这儿是走不开的,毕竟他可是主厨,有些事情就只能陆汐去安排办了。
“都安排好了。”随着天色渐渐的黯淡了下去,姜九