63. 苹果甜饼 第(2/2)分页
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,下一步周禾打算把重点放在捕猎上。
所有的陷阱都修缮好,姐弟俩累出一身汗,周禾掏出水囊冲了冲手,然后将用叶子包裹着的薄饼卷菜递给周小山一份:“吃点东西垫垫肚子吧,等吃完了就带你去摘苹果。”
周小山一边吃着卷饼一边畅想着美味的苹果,风卷残云解决掉了一餐,迫不及待要去摘苹果。
周禾与周小山背着篓子往深山里走了小半日,便见到路边树上的果子逐渐多了起来。靠山吃山,谁家日子都不富裕,外山树上的果子不少,想摘他们的人更多,往往才露出一点成熟的苗头就被人摘走了,哪里还能等到今日。< /p>
反而是这内山,少有人至,大批大批的果子就这么大咧咧挂在树上,不多时就能收获许多。
苹果林在一处山坳里,其实说苹果林都有些勉强了,总共凑在一起也没到十棵树。
这些树并非人为栽种,而是小型鸟兽吃了果实后排泄的粪便中含有种子,这才落地生根,所以长得很随意,东边一棵西边一棵的。
姐弟俩放下背篓,就地取材用长树枝做了个摘果的工具,这些苹果个头只有孩童的拳头大小,模样也不似后世那般红彤彤的好看,果皮是青中略带着一点红,不过味道却是出人意料的好,酸酸甜甜汁水很足,周禾十分喜欢。
酸酸甜甜的苹果不仅人类喜欢更是鸟儿们的爱物,周禾给每棵树上都留了一些果子,这样冬天大雪封山时鸟雀不至于无食可啄。
“回去吧!”姐弟俩带着满满一背篓的收获,手拉手往回走。
“姐姐,你跟我说的好吃的什么时候做呀?”
周禾哭笑不得,周小山绝大多数时候都沉稳的不像个孩子,唯独在吃食上尽显孩童馋嘴本色。
“回去就给你做!”
回到家眼瞅着也到了吃晚食的时辰,周禾伸手从筐里掏出几个颜色好看外形够大的苹果,冲着周小山一扬下巴:“等着,姐姐给你做个苹果甜饼。”
其实周禾更喜欢的是苹果派,可惜周家既没有黄油也没有烤箱,她只好做个简易版的了。周禾参考的是后世南瓜饼的做法,先将苹果蒸熟晾凉后与糯米粉混合成团,擀成面剂包上之前做好的红豆馅,最后按压成饼在锅里烙熟。
别看这东西做法简单,吃起来味道也是真不赖,周小山一口一口吃个不停,自己差点就干掉半盘子,还是周禾想着糯米不好消化,硬给他拦下来不许吃了:“你若喜欢日后咱们再做,左右有那么多苹果呢,若是一下吃伤了胃可没处后悔去。”
周小山见她姐姐说的郑重,自然也听劝,将手里的半个饼吃完乖乖不在碰了,不过他又想到了一件事:“姐姐,你这苹果饼做的这么好吃,咱们要是拿去卖应该也能赚来很多钱吧!”
这是做生意做的顺手了吧!
周禾笑笑:“这个的确好吃,但是拿去卖却不行。”
周小山不解:“为什么?”
因为技术难度太小容易被人学去,还因为原材料供应不上,最主要的一点凉粉制作简单、成本低,他们在家做了挑到商场就行,这个饼却要现做才好吃,周禾办不到。
“好吧!”周小山悻悻,他还以为继凉粉之后她姐又研究出一款美食呢!
不过没关系,不去卖,这些苹果不就都留着自家吃了么,那他就有好多好多苹果甜饼可以吃了,想到这儿周小山原本有些低落的心情瞬间又开心起来。