74.加工水果 第(2/3)分页
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者直接冲水喝。”
苗金凤眼睛发亮,拍手道:“听起来不错,要是好吃,我家分到的水果我也做一些。”
陆玄道:“今天做好后我给婶子/嫂子们送一些尝尝鲜,觉得合口味了再做。”
其他女眷们听得跃跃欲试,“那还等什么,快开始吧。”
“我们以前也没做过果酱和罐头,要是过程中有哪里做得不对你记得及时提,别浪费了用仙术催生的果子。”
“没错!”
陆玄留出几百斤日常吃的分量后,很快把余下的水果全部拿出来并根据要加工的品类的不同分成了几堆。
昨天收获的水果数量最多的是苹果,梨,桃子,其次是毛樱桃,杏树和茶藨子,最少的是山楂,橘子和乌梅。
后两者一开始采集队的人都没认出来,因为这两种压根就不是北方产的水果。
陆玄推测可能是候鸟不小心带过来,到果林里吃其他水果时把种子排出来,落地生根才有了少少几株。
女眷们很快便各自分工,先一起清洗水果,然后去掉果皮,做果干果脯的果子切片,做果酱果酒罐头的切小块,该晒的晒,该加糖煮的就上锅煮。
果酒陆玄准备做两种,一种是加白酒的泡酒,一种是不加酒的纯发酵果酒,后者读书低,适合女眷喝,多喝一些也不必担心会醉,口感也会更加顺滑可口。
为了加工这些水果,陆玄拿出了大量的白糖和冰糖。
尽管苗金凤等人已经习惯了陆玄的大手笔,得知要用这么多糖后依旧心疼得龇牙咧嘴,用的时候更是小心翼翼深怕一不小心把糖给撒了,他们可赔不起这么多糖。
村里其他人家昨天也分到了不少水果,人多的得了一二百斤的可不是三两天吃得完的,好些人正愁着要怎么保存这么多水果呢。
闻到空气中飘过来的甜滋滋的果香味后当即精神一振到陆家来取经,然后当机立断决定紧跟其后晒果干,做果脯。
不过他们不像陆玄一样有许多的糖,果脯只能白水煮,滋味肯定比不上陆家的,但能加长保存时间他们就满足了。
蜜饯倒是除了陆家外基本没人做。
笑话,做蜜饯那得用到多少蜂蜜啊,也就陆玄手里有好几十斤用得起。
他们每家分到一二斤,平时舀一点泡水喝或者偶尔做一道蜜汁肉菜就行了,蜜饯,摇摇头,太奢侈了不是我等升斗小民吃得起的。
其他人忙碌的时候陆玄也没闲着。
陆晴她们分走的水果只有三分之二,还有三分之一在他手里。
你问他准备做什么?当然是榨果汁。
拥有这么多水果要是不榨点果汁多浪费。
至于用什么工具,昨天的盲盒倒是抽到了榨汁机,但家用家用榨汁机和绞肉机一样,效率太低,所以最终还是要上‘人体榨汁机’。
风系异能再次走起来!
水果装箱,封盖,然后搅,不断地搅。
水果比肉好搅得多,没一会儿一箱箱的果汁就榨好,最后拿干净的麻布过滤一下,完活!
因为有绞肉的先例,这回村民和观众都没有太震惊……不,村民们还是很震惊的。
毕竟以前他们摘到的野果子因为数量太少直接吃都嫌不够,不但不会加工,更不会想到还能榨汁。
张成明看到榨完汁后剩下的几百斤果渣,心疼得五官都快拧成一团了,“这也太浪费了吧,还不如直接吃果子。”
陆玄给他倒了一杯鲜榨果汁,后者下意识接过来喝了一口。
陆玄问:“好喝吗。”
张成明诚实地点头,“好喝。”
陆玄:“所以不算浪费,好喝就够了。”
有木系异能在,他要多少水果都能催生得出来,还怕浪费几百斤果渣?
张成明:“……”无言以对。
有仙术是了不起哈。
观众看着堆了满满一箱的果渣也挺心疼的,不少人更是直接上手开始吃起了果渣。
【主播吃水果,我们吃果渣,这对比,是谁酸得泪流满面,哦,原来是我自己。哭唧唧jpg。】
【开共享后主播吃水果的时候我们不是都能跟着吃嘛,准确说应该是我们既能吃水果,还能吃果渣。这么一想,是不是有种赚到的感觉。】
【……有道理,但又感觉有哪里不对。】
【其实也不一定扔吧,想想豆渣不是能做豆渣饼吗,那果渣说不定也能做果渣饼,还是甜的,味道应该也不错吧。】
陆玄又给张成明倒了一大桶加起来十来斤的果汁,让他拿去给村里其他人都分一分,顺便回道:“确实可以做果渣饼,还可以放粥里做果粥,营养成分也算丰富。不过说到底也不是主流食物,只能吃个新鲜。”
大部分最后还是要拿来做饲料,包括之前削下来的果皮也一样。