28. 第二十八章:素什锦 第(2/2)分页
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会为酥肉翻面的时候溅油,一面已经炸得金黄,秦物华用筷子挨个翻面,等差不多了就捞出来放凉,再放进去复炸一遍。
这样子小酥肉榨出来会更脆,维持的时间更长。
秦东流偷偷摸摸想伸手拿一块小酥肉入口,被早就等着的秦物华一把拍下。
嗔怪地看秦东流一眼,秦物华道:“流姐儿,还烫呢,等下把舌头烫破皮就该喊疼了。”
秦东流嘿嘿一笑,“知道啦,知道啦。”
米差不多泡好了,秦物华看看时候,招呼秦东流把砂锅拿出来,“要做煲仔饭啦。”
在砂锅底部抹一层油,把泡好的米放到锅中,放上一倍半的水,在放上一勺猪油煮开后火转小煮熟。
腊肠切片,小油菜洗净掰成菜叶,泡好的香菇切成四块,等米饭蒸熟之后整齐码到锅中,再打上两个鸡蛋,放入盐糖、酱油、香油和适量凉水后继续盖上盖子蒸煮。
怕不够吃,秦物华又煮了粽子,炒了两个菜,一道土豆丝炒肉,一道西红柿炒蛋。
正好阿大和秦唯江从外面走进来。
阿大垂头丧气,秦唯江反倒乐呵呵道:“阿姊,饭好了,我来端进去,你去坐着吧。”
“我也来。”
秦物华‘啊’一声,被秦东流抵着后背推进屋里,“哎呀,有人伺候还不好,进屋啦。”
“阿大,你……江哥儿?”< 两个人闹别扭了?怎么一个垂头丧气,一个昂首挺胸的。
端午节一天着实忙碌,秦物华从早到晚几乎没闲着,此刻一屁股坐到的凳子才觉得有所喘息的余地。
早上接出事的秦东流,之后就到茶馆中和武馆师傅谈话商量,再之后就是回来包粽子做六味粽礼盒,拿到秦家饮子铺中售卖,然后就想到娘亲的事情,商量着什么时候祭拜,最后回家做晚饭吃端午的团圆饭。
好忙、好累。
秦物华瘫倒椅子上,一回想今天做的事情就感到心累。
“吃饭啦,吃饭啦。”秦东流拿着筷子,迫不及待想要动筷子。
秦物华直起腰,不自觉捶捶后背,“吃饭吧,大家端午节安康。”
“端午节安康!”
秦物华想到什么,搁下筷子走到厨房拿出一坛酒,疾步走入屋内,“今天过节,特许你们两个喝几杯果酒。”她指了指秦唯江和秦东流。
秦物华打开盖子,扶着坛底,在四个酒杯中倒入酒。
酒液流淌,泛着红润的色泽,皎皎月光,沉沉夜幕,晃动的烛影,四人推杯换盏,互相祝福彼此端午节安康。
秦东流抿一口杨梅酒,眼前一亮,杨梅酒不辣喉,反而泛着甜甜的果香。
“好好喝。”她喟叹道,“再来一杯。”
秦物华笑道:“用冰糖酿的,不甜就怪了,流姐儿少喝,到底是酒,到时候昏酒睡过去第二日就难过了。”
秦唯江默不作声,饮尽杯中酒,给自己满上。
果酒后劲不如寻常酒大,口感也更柔和,最重要的是,是自家酿的,不必担忧在酒中下些稀奇古怪的污糟玩意。
到时候一杯酒下肚,醒过来就不知道是哪年哪月,和谁待在一处了。
秦唯江心中嗤笑,他不屑于用那种不入流的手段,也谨慎小心没中过招,看见过多少人被用酒拉下高台,碾落尘埃。
他举起酒杯,对着明月遥遥敬了一杯。
阿大垂眼,酒杯中有月亮的倒影,左手边有心仪的姑娘,秦物华不擅长喝酒,喝到后面满面通红,眼神迷蒙,手拄着下巴看着秦唯江和秦东流互相敬酒,两个人颠来倒去说胡话。
他们两个已经醉得很深了,彼此都高估了自己的酒量,还以为是上辈子练出来的海量呢。
“我醉了。”秦物华一板一眼道。
阿大无奈看她,眼睛里满是笑意,“你醉了吗?”
秦物华转过身对着阿大,觉得身上发热,散了散衣襟口,被一直关注的阿大一把拽住。
“热!”
阿大忍着羞涩道:“我知道,我扶你回房好不好?给你擦擦脸。”
秦物华定定看了他一眼,然后点点头,“好吧,你带。”
“我带,我带。”
秦物华已经站不稳了,走起路来摇摇晃晃的,阿大看了发笑,一边觉得秦物华可爱,一边担心秦物华走路摔了,只敢虚虚扶着她的肩膀。
她突然蹲下,抱着自己的小腿,脑袋埋在膝盖里,恶声恶气道:“走不动了!”
“华姐儿,走不动了!”