子一个月要多少文钱？”

    阿大下意识缩手，见是秦物华拉着自己收回力气，巴巴跟着主家走。

    王晟抬头仔细确认两秒，“可是近几日早上在衙门前面卖饼的店家？”

    “正是，这不是生意不错，想着长期卖呢。”秦物华答道。

    王晟想起面前店家一身好手艺，简简单单的饼子都能做出不一样的花样，同僚们赞不绝口，咽了咽口水，“若是在西街，第一个月交五百文，第二个月交七百文，第三个月交一两银子，等到三个月结束就能来签长期契书，到时候一个月还是五百文。”

    西街繁盛，尽管不占店面的位置，可这些小摊小贩也是赚不少的，更别说过半个月街上的国子监就开学了，学子们可不会吝啬手里的银钱，到时候赚得盆满钵满也未可知。

    秦物华思虑再三，最后还是交了五百文。

    等交完钱，王晟从身后的架子上翻出一张纸，纸上是小食摊子可以正式摆摊的地方，他伸手指指方框里没有画圆的地方，“这些都是可以租的地方，若是想租哪处，便画上圈签契书。”

    秦物华看着纸上大大小小的方框圆圈，伸手指了离国子监不近不远的一处摊子。

    “这就成，大人，咱们签契书吧。”

    契书要签字，画押，一式两份，王晟递给秦物华一份，仔细叮嘱，“店家，仔细不要丢了，契书难补，被有心人拿去就不好了。”

    秦物华自是没有不应的，收进怀里，转身要走。

    “店家明天可还做土豆饼？今日没抢上，实在是……”

    秦物华神秘笑笑，“自然，您尽管来找，明天不仅做土豆饼，还会做新品。”

    徒留王晟在身后挠头，被年老官员发现用                                                书狠狠敲了几下脑袋。

    “那个男的真有气势，瞧着像是进过军营的。”

    摊子租完，放下一桩心事，两人准备打道回府。

    甫一进屋，就被两个热乎乎的团子滚进怀里，秦物华弯腰抱抱两个小孩，“想阿姊没？”

    秦东流像回答老师问题般举手，“想了，我超想阿姊。”

    房间安静下来，一时没有别的声音，秦物华微笑看向秦唯江。

    秦唯江扭头看地，小小声答：“想了。”

    弟弟妹妹真好玩。秦物华笑眯眯道：“今天吃手抓饼，阿姊打算自己腌点酱菜，谁可以帮忙？”

    秦东流踊跃举手，“流姐儿可以，流姐儿帮忙。”

    这次不用秦物华点，秦唯江闷声开口，“我也可以。”

    阿大鬼魅一样窜到秦物华身边，“我也帮忙。”

    秦物华被突然出现的阿大吓了一大跳，镇静下来拍拍胸膛，“好，都帮忙，都帮忙。”

    手抓饼的饼坯需要醒发，秦物华打算先做手抓饼。

    她取出一只瓷碗，把盐放进去用温水化开，没等开口，面盆已经摆在面前，阿大问：“要用多少面？”

    “放四勺进来吧，我打算把明天的也做出来。”

    阿大把四勺面粉倒进盆里，拿起装水的碗，秦物华两手空空，取出筷子，指挥阿大一点一点倒水，边倒水边把面粉搅成絮状。

    “停，这些水就够了，阿大，你去忙活别的吧，我这暂时不用人了。”秦物华看阿大一副小狗样盯着自己，忍不住开口，“要不你去把蒜苗洗了，等会儿我腌酱菜用。”

    阿大点头，乖乖去洗蒜苗了。

    秦物华好像看见一只摇尾巴的土松犬，晃晃脑袋把脑袋清干净，正好面团凉下来，她伸出手去揉面。

    手抓饼的面要和得软，这样到时候比较出层，面团揉光滑了，秦物华细细抹上一层油等面团醒发。

    腾出手去腌蒜苗，秦物华洗手，阿大已经拿稳菜刀问，“秦主家，要切多长？”

    秦物华伸出手比了比自己食指的两个指节，“大概这么长，尽量均匀些。”

    两人交流顺畅，秦东流心里咬小手帕：秦唯江！怎么回事？怎么回事？林将军怎么这么听阿姊的话？

    秦唯江：听话总比不听话好，不然到时候……

    秦东流：秦落生的事快暴露了，要不我们先下手？

    秦唯江：当然。

    双胞胎心里的小九九秦物华暂且不知道，她感概道：“阿大，你的刀工还挺不错的。”

    阿大耳尖红红不说话。

    秦物华自然什么都没看到，转身调制蒜苗酱菜的腌料，做酱菜的调料不同的人调出来的口味不一样，她喜欢甜咸口的酱菜，这样不仅单吃好吃，裹在手抓饼里还可以解腻。

    她撒下去大把大把的盐，准备先给蒜苗做个按摩，杀杀水分。

    等蒜苗腌得差不多了，放进盆里用凉水过上几遍，撒上秘制的香辛料拌均匀