1. 第一章:豆渣饼 第(2/3)分页
字数: 加入书签
搭起来的小土屋,秦物华掀开米缸,连半指厚的米也没有,再一看面缸,好家伙,没比米缸好多少,只剩下一节尾指厚。
家里还剩下一个鸡蛋,半篦子豆渣。
做个豆渣饼吧。
秦物华说做就做,她掏出半勺面粉倒进盆里,再倒进去四分之一勺豆渣,打上家里最后一个鸡蛋搅和匀,再加上一小勺盐,搅和到面粉疙瘩都没有了,准备下锅。
两个小孩见姐姐准备做饭,也不闲着,忙烧火热锅,眼下锅已经热好了,秦物华倒上少少的油,揪起一块面团拍成掌心大小的饼子,用手背感受下温度,把饼子贴下去。
一个又一个饼子接连下锅,总共贴了六个饼子,一人两个,够吃了。等到饼子一面熟了,秦物华手脚麻利地用锅铲给豆渣饼翻面,豆香扑鼻,翻上来的一面金黄酥脆,仿佛一咬下去就会发出咔嚓脆响。
两个小孩闻着家里的香味,忍不住咽口水。秦东流戳戳秦唯江的胳膊,“阿兄,好香啊。”
秦唯江点点头,被豆香味馋得流口水,原本他以为豆渣难吃得很,干咽都咽不下去,没想到在阿姊的手里竟然会变得这么香。
秦物华瞧着饼子熟透了,端着盘子把饼子铲上来,在锅边站着热气腾腾,熏得人发汗,抹把头上的汗,端着盘子准备走到屋里吃。
小尾巴秦东流接过盘子,笑嘻嘻道:“流姐儿来端,阿姊休息。”
一段路没多远,三人围着桌子坐下,秦唯江一拍脑袋,“坏了,忘拿筷子了。”
“笨了笨了,吃饼要用什么筷子呢?用手吃就行呀。”
秦物华灵光一闪,不知想到什么,低头思虑后放上小罐子酱菜,“流姐儿,吃酱菜要用筷子呀。”
秦东流双手抱臂,“哼,阿姊阿兄合起伙来欺负我。”
秦唯江已经推门把筷子拿进来了,“好啦,我拿筷子啦。”
“吃饭吧。”
秦东流迫不及待拿起豆渣饼进嘴,果真如想象中一般,外皮酥脆,内里混着豆渣的内芯柔软中多了一丝嚼劲,还 泛着丝丝缕缕的豆香。
好好吃。
秦唯江吃得不抬头,吭哧吭哧咬饼。
一时间屋里只下牙齿与饼皮碰撞的咔嚓咔嚓声,秦物华对自己的手艺自信,做出来的食物绝不会难吃。
三人两个饼子下肚,都有些饱,摸摸久违有饱腹感的肚子发出满足的叹息。
这就算吃过早饭了,秦物华收整屋子,找出家里剩下文钱,还剩下五百文,三张嘴坐吃等死花不过半个月,更别说两个小孩还在长身体,饭量更大。
她掂掂钱币,拿出四百文放进荷包里,剩下一百文藏进柜子深处,高声道,“流姐儿,江哥儿,都穿好衣服收拾收拾,过会咱们去街上看看。”
“好嘞。”
“好。”
太阳懒洋洋朝西爬,正午了。
三人牵着上街,街上人声鼎沸,正午最是热闹的时候,工人下工,府衙的人午休,都是肚里空空出来寻饭吃的人,所以卖午饭填饱肚子的摊子更红火。
秦物华此行出来有两个目的,一是为了买些食材回去填补空缺,二是看看有没有法子支摊子卖吃食,最好不要太贵,自家的微薄财产可支撑不起。
一路走走停停,秦物华最后在一家馄饨摊子停下,转身问秦唯江和秦东流,“饿了没,坐下吃碗馄饨吧。”
她并非无的放矢,随便找了一家小吃摊,而是细细观察过。
这家小吃摊没有店面,几张桌子支在道侧,再加上十来个板凳,一个小二和摊主就成了小摊。
正适合她这样没什么家产的人来问。
秦东流摸摸肚子,点点头,“好呀好呀,正好饿了。”
秦唯江摸了摸几张板凳,顺势坐下。
秦物华问:“店家,馄饨多少钱一碗?”
小二膀子上搭着条毛巾,快步走到桌侧,“客人,野菜馄饨五文一碗。”
“来三碗馄饨。”
馄饨现点现包,不一会三碗热气腾腾的野菜馄饨就被小二端上桌,秦物华有心问事,趁着小二端馄饨之际便顺势开口,“小二,请问要这城里的支摊子,可有什么顾忌?”
小二不忙,随口答道:“没什么禁忌,州府人好,许小摊小贩支些摊子,只是不能在人家店门口摆不是,对了,若是要长期支摊子占地方,还要在每条街西边尽头的管事处登记交押金,我们店家就是长期支的,每月都去交。”
“多谢,多谢。”秦物华掏出五文钱递给小二。
小二见钱开笑,又补充了句,“早上那些大人们要吃早饭赶去府衙,若要卖早餐可千万注意不要冲撞了大人们。”
秦物华连声道谢,等小二走过才低头去看馄饨。