第908章 葱烧海参的魅力 第(2/2)分页
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他的眼神中充满了坚定与专注。
只见他神色庄重且专注,目光炯炯,双手如灵动的蝶翼,娴熟而精准地操作着每一个步骤。
他先是精心拣选出饱满肥美的海参,以细腻入微的手法进行处理,每一个动作都仿佛是在雕琢一件珍贵的艺术品。
随后他仔细地去除海参的杂质,用恰到好处的力度揉搓,让海参的质感达到最佳状态。
然后,他将切好的葱段利落地放入热油中,刹那间,葱香蓬勃四溢,迅速弥漫在整个厨房,那浓郁的香气仿佛具有了实体,撩动着人们的味蕾。
接着,他沉稳地把控着火候,将海参小心翼翼地放入锅中,那熟练的姿态仿佛是一位指挥大师在引领着一场精彩绝伦的交响乐。
他不时地轻轻翻动着海参,让其均匀受热,每一个细微的动作都充满了韵律和节奏感,仿佛带着一种神奇的魔力。
海参在锅中翻滚,逐渐变得晶莹剔透,散发出诱人的光泽。
调料依次有序地加入,每一种的分量都被他精确掌控,分毫不差。
酱油的醇厚、料酒的清香、糖的甜蜜、盐的提味,恰到好处地融合在一起。
锅里的汤汁逐渐变得浓稠,色泽愈发诱人,海参在其中欢快地翻滚,宛如在接受一场神圣的加冕洗礼。
在程纬远精心制作葱烧海参的过程中,他的内心翻涌着复杂而坚定的思绪。
他深知这一局自已必须无比认真,不容有丝毫的疏忽与懈怠。
“绝对不能输!第一局九转大肠已经失利,这一次倘若再输,鲁菜的无上荣耀就真的无法挽回了。”
他在心中不断地告诫着自已,额头上不知不觉已渗出汗珠。
“这是最后的机会,我一定要让所有人看到鲁菜的魅力和精髓。不能让鲁菜的光辉在我的手中黯淡,不能让多年传承的技艺蒙羞。”
他的眼神愈发坚毅,手中的动作愈发沉稳而精准。
“每一个步骤都要做到极致,每一种调料的用量都要分毫不差,火候的把控必须恰到好处。”
程纬远心无旁骛,心思全然沉浸在这道菜中,仿佛整个世界都只剩下他和面前的这道葱烧海参。