57. 第 57 章 第(1/2)分页
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金铃让赵旺把所有咸菜都一个价格卖其实也是为了客流,虽然有的菜成本价高,但是这一堆里其实大部分都是一般的,就那么一俩样稍微贵一些的菜平均一下就差不多了。
而且因为有那俩样看着可以占便宜的菜反而更能吸引顾客来,不要小瞧这点小便宜,这会带来大量的客流,比如现代流行的俩元店十元店,因为大家知道价格能承受的起又想看看有什么物超所值的东西,所以就会忍不住进店。
一个店铺只要进人了大家多少都会拿一点,不知不觉营业额就高了。
而且金铃如今每日做的东西多,菜又是吴婶子直接城外拉来的,所以成本控制的也不错,很适合薄利多销。
赵旺听得稀里糊涂不懂,但是他听劝,人家比他会挣钱肯定不会错。
于是挑着俩个大木桶就出门了,金铃给他做的这个木桶跟抽屉一样一层一层的,每一层都可以放不同的菜,用起来还算方便。
到了码头赵旺放下胆子有一瞬间的胆怯,没做过生意的人第一次出摊多少都会有这种感觉。
他看着来来往往的人流安慰自己不会卖不掉的,只要能卖出去一点他也算走出第一步了。
结果摆好东西插上幌子自己还没吆喝呢曾经认识他的几个人就自己过来了。
“旺子,你还真的去找那丫头了?”
之前赵旺说要去找金铃大家还嘲笑了一番,觉得他异想天开,谁家吃食生意还分出去卖,结果他还真成了。
赵旺看见熟人不知道为何还是紧张,总觉得不好意思,不过他这人沉得住气,面上看不出来。
“嗯,不光找到了,人家还把菜给我卖了,你们要来一点吗?如今花样可多了。”
大家一看果然十来种呢,哪个看着都诱人。
“那丫头厉害呀,弄出这么多花样来,这看着比以前的萝卜要更好,怎么卖呢?还是一文钱一碗?”
“如今俩文钱了,添了好些贵的菜,不过贵贱都是一个价。”
大家一听涨价了就有点不乐意,不过仔细瞧一瞧发现确实有几个贵的,像荠菜跟藕片就不是便宜的,吃这个肯定回本。
赵旺看他们盯着那几个贵的心里难受的不行,这真的不会亏吗?
“那我要这个藕片多些。”其中一人道。
赵旺忍着心痛给他装了些藕片又问:“不掺些别的?十几样呢,都好吃。”
那人看着其它的果然也想要,于是又加了点别的,因为装菜的碗就那么大点,三俩个就装满了,这人看着别的菜就很遗憾,心里想着明日吃些别的。
还有那熟悉的几个凑在一起我拿这个他拿那个然后大家互相分着尝一尝,不一会儿摊子前就挤满了人。
要么说花样多了就是好,摊子一下子铺开一排的菜就是比孤零零一个菜好卖,看着就丰富。
赵旺担心的无人问津完全没有发生,金铃拌的这些咸菜别的不说颜值都不错,看着就诱人。
在这码头简直是独一份的出众,挤的人多了又激发大家爱看热闹的天性,于是继续吸引新的客人。
而且金铃去年也积攒了些老顾客,有那看见幌子上金铃铛图案的就过来道:
“你跟去年那小姑娘什么关系?这旗子上都是铃铛,那丫头就叫金铃儿。”
赵旺没想到这幌子还真有用,立刻热情回道:“就是金妹子的菜,我从她那里拿来的。”
那人走进一看比之前更好了,立刻要了好些,还问:“那下饭酱也有吗?”
“有有有,这就给您拿。”说着就弯腰从底下拿了一罐子出来。
下饭酱赵旺本来还没准备要,是金铃硬要他拿几罐子的,知道他本钱不宽裕金铃只说卖了再结账,也不怕他跑。
赵旺暗道还好自己听话,不然这不就亏了。
卖到最后赵旺也不心疼藕片什么的了,因为藕片说是藕片其实是藕丁,跟别的拌在一起的,大家也没有都拿这个菜,而且在这堆小菜里藕拌起来并不是最好吃的。
前面的吃过已经讨论了一回,后面的就知道各样都选一些了。
等最忙碌的一阵过去赵旺也有心情聊天了,问跟前的几个道:“可比去年好吃了?”
“确实更好吃了,好几个里面还有香油是不是?真舍得下本钱,怪道好吃。”
“这个豆腐真是让人想不到也能这样做。”
这几个说起来旁边不熟悉但也买了吃的也跟着插话:“就这笋丝我跟着人在食肆吃过一次,人家那一盘子贵的吓人,这个味道不比那个差,划算的很了。”
一个年纪大些的汉子更是对赵旺道:“你把各样都给我装一些,我拿去给家里也吃一回好的,别的吃不起,这个还是可以的。”
各样都来一些就不少了,那人的食盒都装的满满当当,这就几十文了。
赵旺一边装一边夸赞道:“你们不知道