大爷伸头一看，素菜看着也好吃，一样要了一些，没要猪大肠。

    谁吃这玩意儿啊。

    江灿笑着切了一小段猪大肠给大爷尝尝：“您试试味道。”

    大爷很嫌弃，但也尝了尝，这一吃就爱上了，“这个下酒菜好，也给我来一斤。”

    她拿出秤称重，加一起一共25.6元。

    大爷见她一下子就算出了结果，他也默算一遍，还真对，夸了一句：“你这心算不错。”

    “我打小数学就好。”江灿笑着抽出案板放在木桶上，把牛肉、猪耳朵、各种菜切丝切块放在木盆里，往里面放入葱姜蒜，又抓了一大把的香菜和洋葱，倒入凉拌汁，“要什么辣？”

    大爷：“微辣。”

    江灿用勺子挖了半勺红艳艳的辣椒油，拌在一起，原本半盆的菜加上配菜，都快一盆了，倒入油纸袋里递给大爷，“好吃您再来。”

    这卤肉本来就鲜亮好看，这么一拌，那可真是越发诱人，大爷也高兴，觉得赚了便宜，葱姜蒜、香菜、洋葱可都不要钱！

    其他人也准备买，不过大爷都尝了牛肉，他们也想尝尝。

    江灿便切了一小                                                盘薄薄的牛肉片、卤肥肠、心包肉等和各种素菜拌上辣椒油摆在旁边，让大家可以试吃。

    也有人吃了不卖，但大多数人尝了这么好吃的凉拌卤菜，谁还能挪动脚啊！

    有钱的吃肉，没钱的也能少买一些素菜，回去热个馒头，就能吃的美滋滋了。

    原本买的少的，还以为江灿该不舍得放香菜和洋葱了，结果她照样都放，把素菜给拌开，爱吃辣的想要多一些辣椒油，江灿便对多给对方一些。

    其他人尝了一些，就买了，唯独一个微胖的中年妇女，站在旁边吃了两块牛肉，其他的也都尝了一遍，来了几波人了，她都没走，一边吃，一边盯着江灿看。

    江灿看她穿着，也不像是买不起卤菜的样子，单纯的想要赚便宜，还对她感兴趣。

    她笑道：“大姐，牛肉、猪大肠、猪耳朵和包心肉，您都试吃了，您看最喜欢吃什么？我先给您秤。”

    那大姐呵呵一笑：“这味道太重了，卖的也贵，我就站旁边看看你怎么做的，难道还不让站旁边看了？”

    看当然能看，但不能一边看一边试吃。

    江灿：“既然您不爱吃，那您稍微让一让，让其他人试吃。”

    见她不走，继续用牙签扎着牛肉吃，江灿敛了笑容，盯着那微胖女人：“您该不会是光吃不买，纯赚便宜吧。”

    众人都看向了她。

    一个青年道：“大姐，你可吃了不少了，不好吃就别吃了，觉得好吃就买一些，人家小姑娘做生意也不容易。”

    “咱也要点脸。”

    面对众人的指指点点，那女人抹不开面子，这才离开。

    这样爱赚便宜的人当然还有了，江灿也不惯着别人。

    摊位前一直围着不少人，江灿秤菜切菜拌菜就没有停过，素菜和牛肉已经卖完了，还剩下一斤的猪心肉和小半斤的猪耳朵。

    一个中年男人笑呵呵的说道：“这些我都包了。”

    江灿称重后，说道：“一共16.3元。”

    男人眯着眼睛看江灿，上下打量着，笑着问道：“小姑娘多大了？看着不小啊。”

    以往别人都是夸江灿看着年龄小，一点也不像高三的学生，倒是像初中生，还是第一次有人夸她看着大的。

    “不到二十，您吃什么辣？”江灿把案板放在木桶上，开始切菜。

    男人拿出两张十元大钞往江灿胸前的衣兜里塞，江灿后退一步，接了钱，“给我就行。”

    又给他找零三块七，递给他的时候，男人一下子握住了江灿的手，“哎，你这么小就在外头做生意了，可真辛苦，看这手都起茧子了。”

    江灿懵了一瞬，紧接着暴怒：“卧槽，你个半只脚踏进棺材的老色鬼。”挣扎了几下才把手从男人的手里拉出来，端起拌菜的盆子朝着男人的头上砸去，一盆子菜全部扣在了男人的头上：“妈的，老娘的豆腐你也敢吃，我让你大，我他妈让你大。”

    又提着卖空了的木桶就让男人的头上砸。