第三十四章 制作冰糖雪梨还有蜂蜜柠檬红茶(求收藏,求鲜花,求评价票) 第(1/2)分页

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    苏半夏倒是完全当做看不到一样,完全懒得去多想什么。www.qiweishuwu.com

    在告诉了崔尚仪自己需要梨,越大越好,除此之外还需要红枣,银耳,枸杞以及冰糖

    毕竟已经来了御膳房好几次,苏半夏自然是知道做冰糖雪梨的这些东西,御膳房肯定是有的...

    至于梨的话,毕竟是皇宫,肯定有的...

    当然,这也仅仅是冰糖雪梨需要的材料...

    要制作柠檬茶的话...

    苏半夏倒是跟崔尚仪说了一下需要蜂蜜,柠檬,还有红茶,顺带着苏半夏要了一些红糖。

    毕竟蜂蜜还有红糖也不确定到底要用那个,所以决定都试试然后最后做选择...

    不过...

    当苏半夏说柠檬的时候,不单单是崔尚仪,饶是御膳房内负责水果点心方面的御厨也是一脸懵逼。

    最后还是一名宫女看着苏半夏描述后,站出来说是香橼...

    崔尚仪这才命人去做了准备。

    不过还有就是...

    因为这个时代茶已经过来了一百多年的原因,虽然有红茶,但品种繁多...

    所以崔尚仪找人都弄了一些拿到了苏半夏面前...

    对此...

    苏半夏倒是没觉得麻烦,反而觉得干得漂亮!

    毕竟后世做柠檬红茶有专门对口的...

    而苏半夏起初也害怕红茶味道不对的话,搞不好会影响最后的成品味道...

    但是现在...

    可以挨个试一遍了!!

    毕竟崔尚仪亲自发话了...

    而且这些东西虽说在外面如蜂蜜,红茶,红糖这些都算是比较贵重材料,但毕竟是在皇宫...

    所以没一会儿,材料全部就都准备妥当了...

    如早上一样...

    苏半夏一个人在御膳房内,外面御厨还有宫女们纷纷好奇的看着苏半夏这又是要做什么...

    至于早上那样的闲言碎语,毕竟有了早上的例子,更何况还有崔尚仪亲自在这儿...

    理所当然的,也就没有了那些不好的话。

    苏半夏当然也不管其他的开始制作冰糖雪梨...

    因为银耳刚刚已经撕成了小片在水中泡发了...

    所以可以直接快进到弄梨的环节。

    苏半夏看着一箩筐大梨子...

    从中选出了最是圆润,萍乡最好的一个,然后拿起小刀,小心翼翼将梨的皮削了后...

    看着白嫩如雪的梨肉...

    虽然有种好看的办法是直接将梨芯全部挖掉,然后将一整个梨放入锅中...

    但是考虑到现在也不需要什么品相,只需要让月见妃吃下这些...

    所以苏半夏也不去纠结这些事儿,直接将梨切成了小块...

    而后再与去了芯的红枣一起放进了已经在火上开始煮水的罐中...

    毕竟需要大火,所以苏半夏又加了一些柴火后,也就盖上了盖子。

    冰糖还有银耳要等一会儿再放,所以苏半夏也是不着急讲的拿了适量的银耳出来跟冰糖放在一起,等下一起放进去...

    而这会儿...

    她肯定也不闲着,拿起一边的,也就是他刚刚才知道这个时代叫香橼的柠檬开始切片...

    而后看向一并放在那儿的许多小锅...

    毕竟茶叶有很多,所以要挨个试的话,太费劲儿,所以苏半夏就让人帮忙准备了这些锅...

    决定一次都试试...

    各拿了不同的适量红茶茶叶撒进锅中后,苏半夏也是一起放了一些柠檬片进去...

    比较起隔壁的冰糖雪梨需要一些时间...

    柠檬红茶煮沸的时间就要短很多...

    分别又在各个国内放了一些红糖,以及蜂蜜之后...

    看着差不多了,苏半夏自然也就将它们分别倒进了不同的碗中...

    然后拿起小勺,开始逐一品种...

    虽说也有一些明显是不知道做失败了的还是因为茶叶问题导致的,合起来有些苦涩的失败品...

    但也有味道很清甜酸甜的成功作品...

    考虑到月见妃当下虽然是月事,但毕竟喝着暖宫汤呢,太多红糖补进去,搞不好会不太好,所以苏半夏选择了用蜂蜜...

    而且失败的原因好像就是红糖搭配红茶的原因。

    当然,苏半夏也必须称赞一下不愧是皇宫里的高级红茶,味道真的很好,就算是前世,他也没喝过这样口味的红茶...

    将失败品全部倒掉,从成功的里面拿了最适合月见妃的小心盛起来...