第74章 第74章 第(1/3)分页
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周宪起愣了下,手指着自己,“我吗?”
裴丽一个劲点头,“对,现在后厨还差三个人,服务员差一个。m.wuyoushuyuan.com”
周宪起在家也没什么事情做,他本来近期也在打算找工作,裴丽这么一提,自然先紧着她的工作,张口答应下来,“成。”
裴丽想到他刚刚看着草种袋子的样子,声音轻了些:“你记忆恢复了多少?最近还会梦到过去的事情吗?”
“很少再梦到了。”
周宪起也很遗憾。
“没事,慢慢来。”
越急反而会适得其反,裴丽温声安慰,“等店里的事情稳定了,我们去医院挂号看一下。”
周宪起嗯了声,模样乖顺。
不一会儿裴永富搬着一袋化肥也回来了,王翠兰见他回来了,在门口也不聊了,回家准备做饭。
晚饭是烙饼配玉米稀饭,炒了两个素菜。
一家人吃过饭就睡了, 第二天一早,裴丽跟周宪起一起去店里,他不再使用轮椅,小步跟在她身侧,两人肩并肩走着。
裴丽被他护着走在道路内侧,看着高上自己一头的周宪起,心里满满的安全感,距离不远,哪怕他们放缓了步伐,不到十五分钟也走到了店里。
裴丽拿出钥匙开门,“你跟爹娘还没来过这个店吧。”
“进来看看。”
周宪起抬脚迈进去,大致扫了一眼就发现了特别之处,餐厅正门在南面,整个按照窗的位置呈横倒的“l”型,南侧靠窗是一列木桌,一共有六桌,隔着一个过道是后厨,用了一个约有六十米高的大窗台隔断,窗户是全敞开的,能完整的看到后厨,也能用来上菜。
东侧靠窗也是一列木桌,最前方放了个收银的高桌,沿着这一排木桌一路向前,有两间稍小的包间,往右是上楼的位置。
周宪起不由得佩服裴丽的商业才能,“装修很漂亮。”
裴丽在后厨烧了热水,给他泡了壶清茶端过来:“主要想着靠窗风景好,自然宣传效果也来了。”
“确实。”
周宪起主动先给她倒了一杯水,“先喝点再去。”
裴丽喝了口,跟他说起招聘的细节:“我跟你说下待遇的问题,月薪三十五到四十上下浮动,一季度发一次奖金,具体每个人给多少薪水,你来决定就成,到时候通知到我这边。”
“上班时间的话,主要是轮班,做六休一,我们这边包午饭和晚饭。”
周宪起点点头。
裴丽是相信他能力的,未来能做到首富位置的人,看人能力绝对不比她差,她没再说别的,半杯茶喝完起了身,“行,那你先在这面试,我去市场订购食材来,到时候再回来一起吃午饭。”
“好。”
买肉就图个新鲜,生意越好越不容易剩下肉,裴丽进了市场就直奔生意最好的肉铺,鸡鸭肉好买,bbzl不过老板不会批量单卖某个部分的肉,要整只一起买。
“老板,你这样买我们生意不好做啊。”
鸡肉铺老板叫向亮,跟她讲道理,语气很无奈:“今个你要鸡翅鸡爪,整只鸡剩下的肉我们卖给谁啊。”
裴丽考虑欠佳了,穿书过来她一时没考虑到这个,后世的那种把鸡每个部位都批量分开卖的形式是需要工厂来处理的,冷藏也要跟上。
现在这个时候,基本还没几家工厂有这个钱可以用冰箱来冷藏,不划算,也没多少人愿意买。
裴丽心思一转,想着买整鸡就整鸡,大不了回去自己再处理,红油串串万能。
她笑道,“这事是我没考虑到,整鸡就整鸡,不知道您这边能不能帮忙宰杀啊?”
“当然成。”
向亮语气豪爽:“鸡毛也都给你拔了。”
店还没开业,裴丽只能保守预计一个数量,“我说的不是一只鸡,一天可能就有上百只鸡,不知道您这边有没有这个货源或者人力能处理。”
向亮愣了下,“一天几百只鸡?老板您开饭店的吗?”
“是的。”
裴丽看了眼他家鸡的状态,在鸡笼里很活跃,不太像是圈养的,她又问道:“喂饲料的吗?”
“是,土饲料。”
向亮格外自豪:“不过我们围了一个草场給它们活动,不像那些整日圈在鸡笼里的铺子,这鸡肉炒菜可香了。”
“那你考虑下我的意见?”
他这鸡的条件基本算是土鸡了,这营养价值就高了,用来煲汤做红油串串的底绝对鲜美,裴丽想争取一把,“如果能做成的话,以后可以长期合作,待遇绝对不差。”
市场嘛?都是附近的居民过来买上一只,零零散散的。
要是真跟饭店搭上,一天就能卖出在市场两天的数量,而且是批量售出,他自然是愿意的,就是自家人手不太够,有些力不从