第145章 第一百四十五章 第(1/3)分页
字数: 加入书签
康熙还真是胸有成竹。
要是有这等能将字迹擦掉的神器, 岂能到现在都未横空出世,还让欧罗巴人率先拥有的?他半点没觉得自己会输,直到被宣召来的南怀仁老实回答:“只要用面包干揉搓, 黑铅条的字就会消失的。”
康熙:…………居然还真有!?
不信邪的他所以吩咐内务府宫人在温泉庄子里建造炉灶,按南怀仁亲口提供的方子, 用反复过筛的小麦粉,制作出细腻蓬松,口感柔软的面包。
万安然来的时候,恰好也是面包出炉的时刻。新鲜出炉的面包带着独有的小麦芬芳, 浓郁的香气让万安然鼻尖耸动, 脑海里浮现出许久不见的某些面包:香甜柔弱的牛奶餐包、酥脆动人的可颂面包、富含坚果香味的欧式面包,放入小香肠芝士芋泥等等材料的花式面包……
万安然深深吸了一口气。
还真是好久没有吃过面包了呢, 她兴致勃勃的上前,在南怀仁惊讶的目光中给面包切片, 不加犹豫的放入嘴中。面包的口感略微有些粗糙, 味道还有点点泛酸,可能是没有控制好发酵的时长, 又或者是酵母本身的问题。
康熙呆呆地看着琪妃的动作。
因着她的动作过于行云流水, 直到放入口中康熙才想起应该要阻拦。他哭笑不得:“琪妃, 这是打算拿来测试用的。”
万安然眨眨眼:“唔?拿来擦黑铅条的应该是面包干才对,刚做出来的面包许是用不来的吧?”
南怀仁越发震惊。
他不敢直视这位高贵的夫人, 微微垂首回答:“尊敬的皇帝陛下,的确就如皇妃殿下所说的一致,只要一小块面包就可以了。”
康熙越发惊讶了。
他有些好奇:“琪妃有见过这种吗?”
万安然理直气壮:“臣妾幼年时期到大街上时, 偶尔走到教堂去过, 当时在的那位神父?名字叫做……米歇尔?他当时在绘图, 恰好向臣妾介绍过面包。”
这还真不是假话。
前身年幼出门的时候, 还真的误闯入教堂之中,也得知神父的名字。至于绘图什么的,那当然是假的了,毕竟前身只呆了一小会就被赶来的仆役带走。
南怀仁有些吃惊,又有些高兴。
他万万没有想到在宫里居然还有与神有缘的皇妃,南怀仁难掩激动:“是的,是的,遗憾的是米歇尔神父早在五年前便得到上帝的召唤,已回到了天国。”
康熙没在意这点。
他盯着琪妃:“你居然忽悠朕?”
看过绘画的话,也定然知道黑铅条能被面包干擦掉的对不对?万安然连连摇头:“臣妾早就忘记了,只是看到面包才想起来的。”
康熙面露怀疑。
万安然略微有些心虚,看到南怀仁的时候她心中微动:“是真的啦,米歇尔神父当时还向臣妾介绍了一种面包……叫做佛卡夏?”
南怀仁露出怀念的笑容。
他插话道:“这是一种意大利面包,在微臣的故乡地位就如同米饭一般,烤制的时候可以加上一些香草、洋葱、熏肉以及各种芝士。”
康熙勉勉强强的将怀疑撤了。
万安然盯着炉灶发了会呆,她围着炉灶转了一圈,紧接着兴致盎然的看向康熙:“皇上,这个炉灶暂时不会拆掉吧?”
万安然星星眼。
康熙犹豫不定:“嗯……哼?”
万安然登时满意了。
她心情不错的往回走,决定也做点面包试试。那先得准备天然酵种,还得准备果酱之类的,对了……万安然脚步一停,把剩下的面包也带走了。
回头胤禛就吃到了小点心:蜂蜜面包干和面包布丁。前者是将面包切成长条,在上面涂上蜂蜜和黄油混合制成的酱汁,进行烘烤后制造而成,香甜浓郁,让人回味无穷,几乎眨眼的功夫就将一小盘全数消灭殆尽。
后者则是将剩余的面包切成丁,奇形怪状的不切丁也没关系,只要随意的放在里面,再撒些干果之类的,紧接着将鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖搅拌均匀倒入碗内,最后放置在盆内,在四周倒入水进行烘烤,直至布丁完美凝固就算大功告成。
两者都很好吃。
而且因为面包数量不多,所以万安然只留了胤禛的份,因此偶尔吃独食的胤禛心情也越发不错了。
紧接着万安然就开始准备酵种。
想要获得优质的面包就得拥有优质的酵种,而在现今自然酵种也是唯一获得的方法,用全麦粉以及清水,然后进行细致的培育。前两天的酵种需要清除,万安然认为之前面包味道酸苦的缘故,可能就是因为酵种本身参杂了其他杂菌,废弃不佳的酵种之后,后面的酵种就非常合适拿来做面包了。
等到七天以后,万安然就开始折腾面包了。
从普通的白面包到牛奶餐包,蜂蜜芝麻小面包到夹馅面包,万