第五十九章猪肉白菜炖粉条(第六更) 第(1/2)分页
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冉老师星期天来,王东想好好招待招待
下午下了班,王东正好也没什么事,
冉老师星期天来,他想好好招待招待
打算再去上次买烟酒糖茶的鸽子市转转,
上次王东买的东西可不少,在这个什么东西都凭票供应的年代,
他这些东西在商场里可买不到,
因为他没有那么多票。
以前的时候,粮食部为了有计划的分配粮食,实行统购统销
推行了“四证三票”制度,
四证是指:市镇居民粮食供应证,工商行业原料用粮供应证,市镇饲料供应证,市镇居民粮食供应转移证;
三票便是:全国通用粮票,地方粮票,地方料票。
实施了几年以后,因为自然灾害,物资更短缺了,
为了平均分配物资,解决群众生活问题
各部门借鉴统购统销制度,都开始发行各种票证:
买布需要布票,想吃肉了得有肉票,
冬天取暖买煤需要煤票,平常炒菜的油也需要油票,
买烟要烟票,喝酒要酒票,火柴都得要火柴票,
林林种种不胜枚举。
这些票据原则上不允许倒买倒卖,
但是老百姓需求各有不同,
故此诞生了倒卖各种票证的交易市场,
后来在这些交易市场又衍生出来了很多实物买卖,
你可以选择凭票购买,如果你没有相应的票也可以买,
就是价格贵了点。
这种老百姓自发形成的市场俗称鸽子市,
离王东最近的就是德胜门的鸽子市。
鸽子市。
人们都刚下班,天也没黑透,本来鸽子市这时间人很少的,
只是临近过年,所以比平常热闹了很多,
王东花钱跟流水一样,又采买了很多东西,
什么贵就买什么,什么稀罕就买什么,
他有混沌空间,不愁拿不回去,
混沌空间就还有一只老母鸡,孤零零的,
王东又买了两只老母鸡,两只公鸡给它作伴,
这样也能孵点小鸡出来,鸡生蛋蛋生鸡,
王东就不愁没有鸡肉和鸡蛋吃了,
王东知道,再过几年鸡蛋都要停止供应了,
为了几个鸡蛋总跑鸽子市太不值当了,
索性自产自足。
王东买完东西,天已经全黑了,他骑着自行车回了四合院,
回去的路上,
王东碰到了秦淮茹,后面跟着棒梗,
棒梗笑眯眯的看样是好了,不过秦淮茹就有点喜忧参半,
喜的是刘海中给棒梗交住院费交了假钱,被抓进了派出所,
她欠刘海中的五块住院费有了理由不还,
忧的是回来的时候碰到了冉老师,
冉老师说棒梗必须得交学费了,不然就要家访,
棒梗学费两块五,秦淮茹仅剩的五块都给了医院,
不知道再去那里寻摸这两块五,只能再跟傻柱那骗点试试了。
王东到了家洗了把脸,准备做饭,
今天就做个猪肉炖粉条吃,大冷的天这菜吃着即暖胃又贴心,
翻腾出来买的猪肉和粉条,再加点大白菜,
别小看这点粉条,它也是凭票供应的,
还是鸽子市自在,
想吃啥买啥。
没过一会,
屋里已经香气四溢,锅里的五花肉颜色红亮,王东馋的快流口水了,
赶紧盛出来,
五花肉肥而不腻,粉条吸收了肉的香味,柔润嫩滑
冬天的冻白菜吃起来还有一股甜味,
炖的烂糊的沾满了汤汁往嘴里一送
嗨,那叫一个美!
王东呼噜呼噜的吃进去大半碗,干掉了三个白面馒头,
满足的打了个饱嗝。
这个年代的土猪肉是真香,
不像穿越前的猪,天天用饲料催长
五个多月就长到二百斤,肉质一点也不紧嫩,没有嚼头。
擦了擦满嘴的油,王东就打算收拾一下看会书就睡觉,
他后悔忘记去买收音机,
这年代没有手机电脑,
电视也是七十年代末才慢慢开始普及,
老百姓的消遣方式就是看书睡觉,
有门路的才能弄个收音机,老百姓都叫“半导体,”
需要有票,售价一百多块,
有了收音机就不至于这么无聊了。
刚刷完碗就有人砰砰的敲门,