第159章 杀猪宴吃的是血旺! 第(1/2)分页

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    端着盅盅去排水沟刷牙,听到猪叫声,还有同志问热水烧好没的声音。www.depulinong.com

    “何麦穗同志还没起啊?”

    听这声音就知道是巫俊生,她将嘴里的牙膏水吐掉后应声回答道:“起了,起了。”然后再喝口温开水,“咕噜咕噜”地清洗口腔,再吐掉。盅盅里还有水,将牙刷伸进去洗洗,最后再将水给倒掉。

    “大家都在排着杀猪,得亏我去帮你排了个号,要不然得排在晚上去。”

    “那谢谢你啦。”

    ……

    出去看杀猪佬用熟练的刀工切割猪身上各个部位,接着就听到“这是个瘦型猪,肥肉不多哦。”

    “忙活一天就想吃点肥肉,啷个是个瘦型猪嘛。”

    “这种猪的肉灌香肠来都不安逸。”

    “耶,马队长你把你生产队的种母猪也赶到我这里来杀了啊?”

    面对自家队长的调侃,马队长直接白了他一眼眼,怒骂道:“滚一边去,我是来找何同志的。”

    被点名的何麦穗挤出人群,看了看马队长赶来的种母猪,“巫俊生来搭把手哦!”

    趣事听不到也看不到了,她得去给马队长的种母猪配种了。

    打算上午配一次,下午配一次。

    “马队长,猪就暂时养在我圈里嘛,您可以回去了,记得明天晚点,或者后天一早来接猪。”

    “要得,要得,那就麻烦你了哈。”

    “不麻烦,应该的。”

    协助自家种公猪给马队长的种母猪配了一次后,正好到了该准备午饭的时间。

    所谓冬吃萝卜夏吃姜,正是到了吃萝卜的季节,萝卜炖尾巴根香得很,奈何家里的猪还没杀,也只是想想而已。

    “明天过来吃萝卜炖尾巴根。”

    “要得欸。”

    巫俊生回答得很干脆,掌控灶火的动作越发的熟练。

    中午几个炒菜,简单吃点,但饭管够,下午还有费力气的活。

    终于轮到她家的猪了,有何麦穗在猪猪轻轻松松被抬出,抬到板板上。

    “钵钵拿来接好哈,我刀法快得很,接不到猪血,别怪我。”

    手起刀落……

    “麦穗丫头这猪就安逸了,你们看那五花肉,肥瘦相间安逸得很嘛。”

    “肥得可以拿来炼猪油,猪油拌饭,下面条挑一筷子猪油在碗里,吃起巴适哦。”

    “猪血也是巴巴适适的,弄煮老了,不然可惜了。”

    妈妈端着盛满猪血的钵钵,笑着回答道:“哎呀,队长你放心,不得煮老。”

    接着有同志问道:“麦穗丫头你家猪肉换不换?”

    何麦穗摆着手,且立刻回答道:“不换,也不卖哈,每个部位的肉都得留着,灌香肠,熏腊肉,腊排骨,腊蹄膀,不好意思啊各位。”

    “没事没事。”

    当然有很多同志选择自己留小部分,大部分都卖给了粮站来的收购员,像何麦穗这种留一整头猪的没几个。

    像猪肺,猪肠子,炕了,拿来炖也好吃。

    忙活一天,看着瘫坐在椅子上的巫俊生,何麦穗调侃似地说道:“这么累啊?没事几碗饭下肚精气神又回来了。”

    “当我是你哦,反正今晚你得把毛驴借给我,让我赶着驴车回去。”

    “行,没问题,明天你可以多睡一会,赶着来吃萝卜炖尾巴根就行了。”

    “这还差不多。”

    ……

    吃萝卜炖尾巴根,何麦穗喜欢有蘸水,特别是胡辣壳蘸水,所以她准备了一大碗。

    卷心菜炒肉片,土豆丝炒肉片,藕炖排骨,猪血凝固了成血旺,被妈妈用白菜煮了一大锅,看着安逸惨了。

    杀猪宴吃的就是血旺,鲜嫩不老,还没异味,大家都是一碗接一碗。

    “下午推点豆腐来吃,有点想那口了,一大早我就把豆子泡好了。”

    外公第一个附和,“我觉得可以,我来推石磨。”

    有推石磨,有人添豆子,就这样愉快的决定了。

    吃过午饭,外公就去将院里的石磨给收拾出来,巫俊生也前去帮忙,听他稀奇地说:“哎嘿,待会让我也感受一下推石磨。”

    “行啊,别推个几转就喊累。”

    “好歹我也是堂堂七尺男儿                                                ,你可别小瞧我。”

    ……

    结果…“哎哟,不行了,肩膀酸得很,何麦穗还是你来。”说完,巫俊生直接撂挑子不推了。

    一旁歇着的外公是没好气地说道:“年轻人你这身板是中看不中用啊。”

    巫俊生挠了挠后脑勺,一阵“嘿嘿”尬笑。

    何麦