21. 束脩 第(2/3)分页

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停下脚步时,发觉自己已经来到快接近街尾的位置,恰好此地有一个屠夫,她连忙快步上前。

    一眼就看准了摊位上的猪五花。

    时人多喜肥肉,即可以榨油,又可以享受油脂的醇香。

    但剩下如此漂亮的五花三层,还是让林蕴喜不自胜。

    在想到束脩需要干肉的时候,她脑海中就已经想到很多种做干肉的办法。

    仔细思量过后,凭借家中现存的材料,最方便的自然是酱油肉。

    “老板,来一块……不,两块上好的五花肉。”

    林蕴忽然想到,除了送礼,她们家也可以自己吃,嘴馋地快速改主意。

    文屠夫听到大客户上门,还是刚中秀才的人家,心中抑制不住的喜悦。

    连带着脸上从眉骨直鼻尖的刀疤不停抖动。

    只可惜常年不笑的人,肌肉早已无法完全控制,一副要笑不笑的模样,看起来更吓人。

    跟在林蕴身后,还有想买肉的,一看到文屠夫的模样,被吓的慌忙逃走。

    文屠夫也没有想到,自己的善意居然无法被人接受。

    他快速收敛脸上的笑意,担心林蕴也被自己吓到。

    切肉时,文屠夫用余光看了看林蕴的眼神,发现对方的眼神中没有一丝鄙夷和恐惧,紧绷的心逐渐放松。

    一不留神,手中的肉切的多了一点。

    但他却像是什么都没发现一样,习惯性地用手掂量,干脆利落地报价。

    “一共五斤,去除零头,给八十文即可。”

    林蕴一眼就看出眼前的两条五花肉绝对不止五斤,感受到文                                                屠夫的善意,她立即将手中的碎银子给出去。

    “多谢。”

    拎着肉,回去路上,林蕴还不忘买上需要的酱油和香料,高兴地往家走。

    只是家中除了父亲时不时传来的咳嗽声,什么声音都没有。

    林蕴直接朝着厨房走去,准备先将酱油肉做了。

    烧火热锅,将买来的酱油和八角、桂皮等香料一起放进锅中,再加入白糖提鲜,清水解咸,一起煮沸。

    料水需要放凉后才能用,看着时间不早,林蕴顺道把午饭做了。

    饭后午休醒来,料水已经凉透。

    林蕴将买来的五花肉用酒擦洗两次后,放入料水中,顶部再压上放有石头的盘子,使五花肉全部浸入,盖上盖子后,放在阴凉处腌制。

    王翠兰晚上回家,看到女儿的做法,惊讶地说:

    “干肉竟然还能有这种做法?想想就知道味道差不了,就是耗费的酱油有点多。”

    “拜师礼,再贵重也不为过。”

    林蕴绝对不承认是自己嘴馋,选择用其他理由搪塞。

    对此,王翠兰赞同地点点头,显然她心中也是如此认为。

    林逸却已经将妹妹的念头看穿,无奈叹气,用手揉了揉小弟的头。

    说完束脩,王翠兰马上提及另一个着急的事。

    “逸儿,今日你出门不在家。家中来了一批又一批上门拜访的人,那些没有交情的富户,娘尚且可以用你早有婚事,亦或是不收礼搪塞。”

    说到这,王翠兰的语气还算雀跃,可接下来却充满烦恼。

    “但只要是中了秀才的,无一不利用免税田挣些银两。仔细说来,也算是福泽乡亲们的大事。不过短短一日,想要你名下田地的人就有五户,都是平日里交好的人家,娘实在是不知该如何选择。”

    林有福躺在床上,也在琢磨这件事。

    在林逸还没开口的时候,他抢先补充说明。

    “最好的,自然是后门的赵家,我们两家交往繁多,不能不给。还有住在城门口……”

    面对家人侃侃而谈,林逸的脑子里想的都是之前陆云舟说的话。

    在父亲还没有说完的时候,他心急地出声打断。

    “爹、娘,此事儿子心中早有主意。”

    “你已经想好,快快说来。”王翠兰眼中的纠结瞬间化为欢欣。

    “儿并不打算将其他人的田地挂在名下。”

    “什么!”

    林有福和王翠兰不敢置信地喊出声。

    林蕴虽然对古代免税政策不了解,但也隐隐约约意识到大哥的决定是正确的,看向林逸的眼神中满是好奇。

    顶着家人探究、不赞同的目光,林逸将陆云舟的话复述一遍。

    “若是人人都挂田在读书人名下,朝廷赋税当如何?所以,儿决定不将外人的田地挂在名下。”

    一长串弯弯绕绕的大道理下来,林有福和王翠兰早已经两眼发直,脑子变成一团浆糊。

    林逸说完后,寻求家人的理解时,看见的就是三双茫然的