早上四点，卡车准时来到了牛舍门口，沈爷爷跟大家一起把四头牛赶上了卡车，然后运走。www.airanwx.com

    牛直接运到屠宰场，杀了之后，一部分牛肉以及牛下水运去秦子洲的牛肉馆店，一部分牛肉运回工厂，加工成牛肉水饺，剩下的牛油则运回食堂，用来熬油。

    几天时间，熬油的屋子已经改造好了，陈丁香早早地来到了屋子里，在牛油被运回来之后，她就把牛油切成小块，然后放到水槽里冲洗。

    冲洗之后，再把牛油切成小块，把火打开，放到锅里熬制。

    一开始，锅里不停地滋滋滋响。

    锅里热一会儿，陈丁香拿着铲子把牛油给翻一翻，一股香气冒了出来：“这牛油比猪油还香。”

    熬制一会儿后，锅里就有清油了，陈丁香拿着铲子继续翻。

    等牛油边缘微微卷翘，陈丁香就用一个大勺子把清油给盛到一个大缸里。

    大缸可以装两百多斤油，口子大，容易晾凉，晾凉之后再盛到那种专门装油的白色桶里，到时候盖上盖子，运到店铺里去。

    姥姥来到了屋子里：“丁香，怎么样，还能适应吗？”

    陈丁香用锅铲翻动着锅里的牛油：“姨，能适应，挺轻松的。”

    姥姥心地十分善良，道：“要是太累，你可以跟我说，我可以来帮你。”

    陈丁香也是很能干的：“不用，我能干。”

    姥姥微微笑道：“那行，你先忙，有事你就过来找我，我就在后厨。”

    陈丁香点点头：“好的。”

    把四头牛的牛油全部熬成清油需要大半天的时间，如果全部处理好，则需要七八个小时，要是陈丁香打紧一点儿，可以下个早班。

    半下午的时候，沈雪宁来到了陈丁香这边：“叔娘，怎么样？忙得过来吗？”

    陈丁香笑脸相迎：“宁宁，没事，我能干。”

    沈雪宁走进房子，看了看屋子里的陈设：“叔娘，一会儿你做完了，一定要打扫清洁，屋子保持干净整洁。”

    陈丁香道：“我知道，我都记得，你放心，肯定整得干干净净的。”

    沈雪宁道：“那就行。”

    在两人说话的时候，外面响起了车子的声音：“牛油准备好了吗？”

    来人是店铺里的采购。

    沈雪宁看了看，应道：“准备好了，你进来搬一下。”

    采购的声音一下子提高了几个度：“好嘞。”随后便走了进来，是个高高瘦瘦的小伙子，神清气爽的，观感不错。

    沈雪宁看到采购：“火锅店的生意怎么样？”

    采购道：“很不错，比第一天的生意还好，似乎名声传出去了。”

    沈雪宁又放心了些：“你多看着，有什么问题，你及时告诉我。”

    采购点点头：“我明白。”说完后，他就把桶搬去了车上，“雪宁姐，我先走了。”

    沈雪宁道：“一会儿你是不是还要去拿菜？”

    采购应道：“对。”

    沈雪宁便道：“我跟你一起去。”

    两人一起去了路忆那边，火锅店需要的菜，路忆每天都会让人提前准备，这会儿采购过去，直接就可以把菜运走了。

    沈雪宁跟过来是想看看采购的工作能力，店铺开起来很多天了，她一次都没有看过，就有些不放心。

    采购挺会跟人打交道的，跟路忆交谈的时候，好像已经认识对方很久了，其实也就几天的样子。

    沈雪宁对这一点印象还不错，她喜欢圆滑一些的人。

    拿了牛油，拿了菜，又去工厂拿了辛香料——沈雪宁自己种的，然后跟沈雪宁告别，去了市区。

    他离开之后，沈雪宁接到了叶弘卫的电话：“叶大夫，你怎么有空给我打电话？”

    叶弘卫直奔主题：“我看你的视频，你在市区开了一家火锅店？”

    沈雪宁道：“对啊，视频里说的都是真的。”

    叶弘卫笑了起来：“那我带我的家人去尝尝，正好想吃火锅了，要是好吃，我给你宣传一下。”

    沈雪宁客气地道：“那就感谢了。”

    叶弘卫道：“好了，不耽误你时间了，我们先出发了。”

    沈雪宁应道：“好。”

    ……

    二中。

    沈莹莹的同桌柯颖红看到沈莹莹从课桌的抽屉里拿出一封信来：“莹莹，你又收到情书了？”

    沈莹莹一脸苦恼：“是啊，每天都有，好烦啊。”

    柯颖红有些羡慕：“你不看看吗？”

    沈莹莹把信拿到手里，神色无奈：“我不想看，你要不要看？”

    “那是写给你的，我看什么。”柯颖红摆摆手，“我不看，不过我有些好奇是谁给你写的。”

    沈莹莹摇头：“