第四百七十八章 高端配置 第(2/2)分页

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阵愧疚。

    

    重生回来后,他忙着事业,确实冷落了孩子。

    

    “好,爸爸这就去做,不过,爸爸做的虾仁馄饨可比妈妈做的蛋炒饭还好吃哦!”程峰说着,刮了一下程琳的小鼻子,把她放在地上,“琳琳先去看会儿动画片,爸爸马上就好,一会我还要带你去面试学校。”

    

    程琳乖巧地点了点头,迈着腿跑向客厅。

    

    程峰走进厨房,系上围裙,开始准备食材。

    

    为了讨好女儿,也最近又新学了几道简单的菜式。

    

    今天他打算给女儿做一道虾仁馄饨,香葱肉饼。

    

    程峰从冰箱里翻出昨天菜市场买来的新鲜虾仁,晶莹剔透,个头饱满。

    

    他熟练地剥去虾壳,剔除虾线,剁成细细的虾蓉。

    

    猪肉馅肥瘦相间,也剁得细腻均匀。

    

    加葱姜末,少许盐,一勺料酒,再打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲,泛着油光。

    

    小馄饨皮薄如蝉翼,程峰包得飞快,一个个小巧玲珑的馄饨,像元宝一样在案板上排排站。

    

    煮馄饨的水咕嘟咕嘟冒着泡,馄饨在沸水中翻滚,渐渐变得丰盈饱满。

    

    盛入碗中,撒上碧绿的葱花,淋上几滴香油,虾仁的鲜甜和猪肉的香味扑鼻而来。

    

    香葱肉饼则更考验技术。

    

    面粉加水,揉成光滑的面团,醒发片刻。

    

    葱切成细末,与肉末、盐、胡椒粉拌匀。面团擀成薄片,均匀地涂抹上肉馅,再卷起来,盘成螺旋状,压扁成饼。

    

    平底锅烧热,倒入少许油,将肉饼煎至两面金黄,香气四溢!

    

    “琳琳,吃饭啦!”程峰冲着客厅喊道。

    

    程琳穿着粉红色的睡衣,小跑着来到餐桌旁,眼睛直勾勾地盯着桌上的美食。

    

    “哇,好香啊!”

    

    她迫不及待地爬上椅子。

    

    程峰盛了一碗馄饨递给女儿,“小心烫!”

    

    程琳吹了吹热气,小口地喝着汤,脸上露出了满足的笑容。

    

    “爸爸,你做的馄饨比妈妈做的还好吃!”

    

    程峰心里暖洋洋的,女儿的夸奖比什么都珍贵。

    

    他夹起一块肉饼放到女儿碗里,“多吃点闺女。”

    

    程琳点点头,大口地吃着肉饼。

    

    看着女儿吃得香甜,程峰心里的成就感比赚了几个亿都开心。