四人拎着大包小包的食材回到小院，稍事休息后，林风给大家分好工，所有人为了晚上的火锅都行动了起来。www.tecleading.com

    胖子被林风安排去跑腿买酒水了，刚才拿不下就没买。田野和林风两人处理起了食材，沈梦洁被林风安排烧点热水将碗筷这些都清洗一遍，毕竟好久没回来住过了，餐具这些最好高温清洗一下。

    田野清洗着各种蔬菜，冰冷的自来水刺激的这娃哇哇叫，林风则在厨房选了把小刀，开始处理黄辣丁。

    从小就喜欢下小河里摸鱼的林风，对处理鱼来说那是相当的老道，画面过于血腥咱们就不详细描述了。

    不一会，十几条黄辣丁就被林风处理好了，在一个大盆中整齐的排列着，就只等下锅了。

    这时胖子也抱着一纸箱的酒水回来了，冬天到了，就不适合喝啤酒了。

    林风特地让他买的二锅头，到时候火锅吃着小酒喝着，那叫一个美。箱子里还有一大瓶的可乐，林风打算把可乐倒进铝制大水壶里，再切点姜片，小火烧开，熬一壶姜汤，等会沈梦洁和林清雅可以喝。

    安排胖子去清洗水壶做准备，林风继续备菜。

    经过几人一番忙活，所有准备工作都完成了，铝制大壶里的姜汤已经熬上了，就等着林风制作锅底。

    林风将手上的水擦干，来到客厅给自己点上一根烟，吸了一口后才拿过茶几上的电话给林清雅打了过去。

    现在已近5点多了，这京城的天已经暗了下来，得看看这两口子啥时候能到。

    “姐，出发了没有啊？”

    “哦，出发了，那还要多久到，我这边好安排？”

    “哦，大概半小时，那行等你们啊，叫彬哥开车注意安全。”

    挂断电话，林风也不着急，半个小时的时间足够了。

    抽完烟，林风这才来到厨房，洗洗手准备炒制火锅底料。

    起锅烧油，底油林风用的是特地买的菜籽油，川渝人的最爱，等油开始冒烟时，将正宗的牛油火锅底料搞里头，关小火等它慢慢化开。

    这时厨房里已经全是火锅的香味了，胖子都闻着味从客厅那边跑了过来。

    “风哥，还要多久，我都等不及了。”胖子催促道。

    “你慌个锤子，要等彬哥他们两口子来了才能开饭呢，一边去，不要影响我操作。”林风没好气的怼了这个吃货一句。

    这时底料已经全部化开，林风将提前准备的姜片，蒜米，香叶，大葱，干辣椒段这些大料倒进锅里，挥动着锅铲翻炒起来。

    香味更加的浓郁了，沈梦洁和田野都被吸引过来。

    “胖子，你不要站到这挡路，去把院门打开等到，万一彬哥他们来了没人开门。”林风吩咐道，这厨房里人太多了就显得很拥挤。

    “对了，梦洁和田野你们负责摆放好碗筷，将电磁炉擦干净摆在餐桌中间，装好的菜也端过去。”林风继续安排道。

    三人领到任务后都忙活了起来，林风这边的锅底也炒制的差不多了，加上提前烧好的开水，放上白糖，盐和鸡精，盖上锅盖，开着大火就等它再次烧开了。

    不一会锅里就翻滚起了红浪，关火将锅底倒进沈梦洁清洗干净的火锅盆里，撒点香菜叶子和小葱段，一盆正宗的川渝锅底就完成了。

    林风抓住两个耳朵小心翼翼的将锅底端到餐厅放在电磁炉上。

    门口也恰好传来了，林清雅和王文彬的声音，屋里几人迎了上去。

    打过招呼后，林风领着他们回到屋里，这两口子来就来嘛，还带着礼物，王文彬手里提了两瓶泸州老窖。

    “彬哥，你这搞得我多不好意思啊，你太客气了。”林风看着两瓶酒挠挠头说道。

    “这不是中午听清雅说要来你这吃饭嘛，我刚好在家里，就把我老爸的酒拿了两瓶带过来了。”王文彬说道。

    “那谢谢彬哥咯，今晚我们就喝这个，哎，好久没喝咱家乡的酒了。”林风笑着说道。

    “来，来，都坐下，大家应该都饿了，咱们先吃火锅，边吃边聊。”林风又招呼道。

    几人也不客气，都来到餐桌坐下，电磁炉火力全开，胖子主动往里面加菜，毛肚、羊肉卷，还有林风切的牛肉片都加了进去。

    沈梦洁和田野在帮着大家调油碟，林风则将王文彬带来的泸州老窖打开一瓶，给男同胞们满上。

    一两一杯的小玻璃杯，满满的倒了四杯，一滴都没洒出来。因为这酒一看包装就是好东西，打开酒瓶后那酒香浓郁，林风可舍不得浪费。

    倒好酒，林风又给两位美女每人倒了一大杯熬好的姜汤，林清雅接过杯子就来了一大口，喝完后直说正好需要暖暖身子，这天也太冷了点。

    喝完开席酒，锅里又煮开了，大家也