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咙。
土笋是一种海里星虫,也不知道会场的供应商是怎么弄来的,还很新鲜,一条条在桶里蠕动,有密集恐惧症的人看见会一身发麻。
这道菜似乎就是把这两种主要食材混合在一起煮制,制作过程没有一点特别。
于是大家就看到他一直在挑刺挑刺挑刺,然后煮煮煮煮煮煮,实在无聊。就连最后熬出来的东西也是暗土颜色的平凡汤汁。
看不出来有什么特别的,大家都快怀疑他的选手资格是暗箱操作得来的了。
这么简单普通的东西,拿锅来,我们也会做。
大家以为这样就算结束了,对方又将做好的汤汁放进了冰箱……
可是很快,观众们就没心思去猜这是要做什么了,他们全被另外一种味道吸引,扫视一圈,停留在了最边上那个位置。
发出气味的正是卡卡西面前的那只大铁锅,热油当中还依稀能看出来有姜蒜块、红色的各种香料,具体还有些什么,大家就不清楚了。
唯一知道的就是,这香味太诱人太霸道,光是闻着,喉咙就忍不住滑动,往肚子里咽口水。
刚才,趁青红色的小龙虾们不注意,卡卡西就将他们倒进了热油里油炸定型。龙虾们还没有反应过来,就瞬间换上大红色嫁衣的新娘,羞涩等待着心爱的郎君。
这会儿,新娘小龙虾们就被倒进佐料里面搅拌翻转,倒入一大杯啤酒泡个舒服的澡,瞬间就染上了忽略不了的香味。
很多肉菜里都会加酒,最开始可能只是偶然的发现这样会更好吃一点点。
可后来,近现代美食科学、营养学的研究证明,酒精不仅能够去除食物中的异味,还能让食物更入味、更鲜美。
如果说香料和龙虾是这场美食化学实验的主角,那么啤酒就是这场化学反应的催化剂,自己挥发掉让两者转换为美味的小龙虾。就像是制氧实验里的二氧化锰,深藏功