将鸡蛋液打到微微起泡。

    随后就开始与林杰的对视了。

    林杰一直在观察着‘幸平创真’。

    时间就在两人对视中过去。

    知道幸平创真那里‘叮’的一声。

    米饭已经煮好了。

    幸平创真开始将米饭均匀的平铺在纱布上。还拿起一把小扇子开始扇了起来。

    为的就是将刚刚煮熟的米饭快速的降温，将多余的水分吹干。

    而林杰特开始有了动作。

    从新打开油锅下的火。

    开大火，将油烧旺。

    拿起一旁早已经处理好了的大虾。

    一股脑的倒入油锅中。

    密密麻麻的气泡开始在油锅中冒起。

    林杰看着油锅中时不时就溅出来的小油点，心中默数了五秒钟。

    抄起一旁的漏勺将油锅中的大虾捞起。

    放到一旁沥了一会。

    重新下到油锅中复炸一遍。

    又是五秒钟的时间。

    大火滚油已经将大虾的外皮炸的酥脆，与里面的虾肉分离。

    将大虾放到一旁沥去多余的油脂。

    同时拿起一旁的喷雾，在虾上微微喷淋一些黄酒。

    在上方喷俩道水雾即可。

    将锅中的油倒出。

    留下一层底油。

    加入葱段微微煸炒出香味，在倒入复炸两边的大虾，开大火加入料酒、白糖、酱油，进行颠炒。

    然后装盘出锅。

    在上面摆上两根香菜点缀一下。

    出锅后的油爆大虾表面沾染酱汁。

    虾壳爆裂突起，艳红挺括，虾壳红艳松脆，若即若离，入嘴后牙齿轻轻一磕就能分离。

    酱汁酸甜咸鲜适口，虾肉鲜嫩清甜。

    而就在林杰做完出锅后。

    幸平创真那边也快好了。

    一个锅中已经将米饭炒好，现在正在煎制鸡蛋饼。

    这是要做蛋包炒饭啊。

    林杰在将油爆大虾端上去的时候，幸平创真也开始了盛盘。

    因为时间还没够一个半小时。

    幸平创真比林杰的要晚。

    堂岛银看了下其他两人后说道:“我们先开始品尝下林助教的菜品吧！”