61. 第 61 章 第(2/3)分页
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二人讨论过后,就一起走到了不远处的公园。
入夜,在黑色的天幕下,各种小摊的车沿着路边一字排开,都挂着各种亮着灯光的招牌,更显热闹。
路边有人开着卡车在卖榴莲,也有人在卖花,还有人在手机贴膜……
杨诺牵着姜佳瑶的手说:“这里好热闹,我很久没到过人这么多的地方了。”
“我也是今天偶然发现的。”
突然,飘过来一阵油炸味还混合着一股强烈的异味。
姜佳瑶有些激动地说:“是臭豆腐的味道!”
见姜佳瑶一脸兴奋地跑到摊位前,杨诺主动要了一份。
拿过纸盒,姜佳瑶“呼呼”地吹散着豆腐上的热气,将第一块豆腐送到了杨诺嘴边,她“啊”了一声,杨诺张嘴,他刚要一口吃下。
姜佳瑶赶忙说:“你咬一口!太烫了!”
杨诺咬了半块豆腐,看着被他咬开的另外半块豆腐还在不停地冒着热气。
口中是咸香酥脆和软绵交织。
“我好像还是小时候吃过一次,后来就再没吃过了,平日不太吃的,果然这么一尝就格外美味。”
“是吧,”姜佳瑶喂杨诺吃了另半块豆腐,随后她也尝了一块,“果然还是新鲜出锅的最好吃。”
手里的豆腐还没吃完,姜佳瑶的又被另一家蛋包糕勾引到了摊位前。
她对摊主说:“要加肠还要加里脊。”
杨诺看着面前那人把搅拌好的蛋液放到了铁板上,眼看着蛋液微微凝固,就把一旁煎得表皮微微金黄的年糕放到蛋皮,又将煎好的肠和里脊,放在年糕上,撒上调料,用蛋皮把所有的东西全都卷在一起。
好在这个摊位人不多,这一份蛋包糕刚出锅就落入了姜佳瑶的手中。
姜佳瑶对杨诺说:“我馋这一口好久了,我先吃。”
香喷喷的蛋液包裹着软糯的年糕,还有肉的香味,混合着孜然和咸味,实在是让人无比满足。
杨诺看着姜佳瑶满足的样子,尝了一口,他说 :“我能实话实说吗?”
姜佳瑶做好了心理准备,点点头:“吃着有点普通,就感觉所有食材没有融合在一起,每个食材都很特立独行。而且这里脊肉吃着怪怪的……”
姜佳瑶说:“你这么一说,似乎还真的有点,我也就是觉得鸡蛋和年糕混在一起很香。不过鸡蛋本身就很香。你想想这多少钱一份,这里脊肉你就能懂了……”
二人边走边逛,不知不觉,又买了一份关东煮。
只不过这关东煮的味道就差强人意,一尝就能吃出料包的味道,丸子也都是速冻品。
夜市上的味道和品质也都是参差不齐。
不过来这里吃饭,吃的更多的是一种随走随买和自由选择的氛围。
姜佳瑶不经也回想起她刚开始摆摊的时候,她似乎都没有在这种热闹的夜市摆过摊。
她站在一家卖蛋糕的摊位前,她看着盒子里放着色彩鲜艳的蛋糕。
她要了一块提拉米苏。
捧着蛋糕,离开摊位,她告诉杨诺:“我之前摆摊的时候也有想过卖蛋糕,但是如果用料好成本就很高,价格也降不下来,当时就放弃了。”
杨诺问她:“你要是想学烘焙,现在也不晚。如果你有出国留学打算的话,提前告诉我。”
“你想到哪里去了?我就是随口一说。”
“那你在夜市这么逛两圈,有没有一些新的灵感。比如之后想开什么店?或者做点什么?”
“有,白天吃了那个焖子,打算之后加到餐厅菜谱里,不过可能点的人很少……”姜佳瑶边走边说,“看什么都想做,就又想开面店,又想开麻辣烫店,还想开火锅店,还想开自助餐店……”
“那你要不要一个个都试试,”杨诺问她,“说不定哪个店就又让你能赚很多钱。”
姜佳瑶摇摇头:“不了,暂时不考虑。做人呢,不能太贪心,现在这样我已经很知足了,而且手里几家店能不垮就很不错了。其他的暂时不想。”
“行,你要是有想做的,告诉我。我可以当股东。”
“那我就先记下了。”
隔天,姜佳瑶和杨诺就回去了。
姜佳瑶第一时间就回到了店里,和李文婷商量了下,把炒焖子这道菜给加上了。
后面几天,也吸引了不少来尝鲜的客人。
也有人是来怀念家乡味道的,说小时候尝过焖子,后来就再也没吃过。
这一道菜,给姜佳瑶了一些启发。
她开始一个人从邻近的城市开始旅行,搜寻各地的美食,争取还原到她的餐厅里。
每三个月她都开始抽一周的时间,举办“湘菜节”