42. 第 42 章 第(1/2)分页
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《金陵第一连锁店》
金铃订了最近要用的坛子罐子回去后发现院子门口已经有人在等她了,是以前给她卖过几只鸡的一个婶子,她赶紧下去开了院门把人迎进去。
“您老人家什么时候到的,怎么也不托人给我说一声,我要是知道你来就不出门了,让你在这门口受冷。”
那婶子今年已经五十好几了,但是人看着还精神,之前金铃做下饭酱用的鸡多总去市场才认识了吴婶子。
吴婶子虽然年纪有些大了但是很健谈,她看金铃年纪轻轻就能自己买进卖出很是佩服,所以就爱多说几句,金铃看她和善就道:
“你家若是再养了鸡还给我送来,我一直要的。”
吴婶子听了后更是做起了中间商的生意,她住在城外的村里,村里家家户户都要养几只鸡卖鸡蛋的,于是就先自己收了同村的鸡连带着自家的一起卖给了金铃。
如今刚过完年她就又来了,也不知哪里又凑了几只让她提来了。
吴婶子见金铃还是一如往常心里的石头也落地了,她就怕金铃年轻姑娘过了年不做这生意了。
于是热情道:“我也是才来,村里到这里不少路,没有等多会儿。”
又看着金铃一车的东西一边帮忙卸货一边道:“这都是要用的东西啊,姑娘真是有本事。”
“嗨,不过是为了挣几个银子费劲折腾呢。”
卸完了东西金铃硬是拉着吴婶子一起吃了饭才放她回去,又叫她有了鸡鸭还送来。
“我如今不光是要活鸡,你村人有养鸭子的也可送来,我都用的上,还有鸡蛋也能给我送。”
“呦,这可是好事,以后村里鸡鸭都不愁卖了,都是姑娘提携。”
村里人养鸡一般都是母鸡养的多,公鸡有一只也就够了,如今金铃鸡肉要的多,那么也就不管公母了,都养活了就是。
吴婶子走了金铃就开始收拾自己这些东西,粉丝绿豆什么的都好好的存放到偏房,她院子里的偏房如今都成了库房了,各种材料堆的越来越多。
金铃先是把绿豆都给泡上,发豆芽第一步就是泡豆子,然后就准备去杀鸡。
她这院子可养不了鸡,反正她的鸡都是用来做下饭酱的,一次杀了一次做出来就是,做好放到罐子里存着就行,这东西油盐重轻易坏不了。
杀鸡是金铃来到这个世界学习的硬核技能,刚开始还不太敢下刀,如今利索的很,这个世界卖鸡的可没有杀鸡拔毛的服务。
金铃先是去厨房烧了一大锅的开水,然后放到大木桶里备用。
随后就随机选了一只鸡提着翅膀抓过来,吴婶子人细心还给这几只都剪了剪羽毛,不让它们挣扎着能飞起来,村里的鸡飞个一俩米都是没问题的。
金铃抓着一只鸡向后拧着鸡脖子然后迅速的一刀划过开始放血,再利索的扔进一边装着滚烫热水的大木桶里烫毛,然后再杀下一只,行动间彷佛一个没有感情的刽子手。
这东西但凡心理素质差一点还真干不了,等鸡烫的差不多了再捞出来拔毛,拔干净毛再去内脏,每次杀一批鸡后她的摊子上就会出现一道爆炒鸡杂的荤菜卖。
等把鸡收拾利索已经傍晚了,金铃又把一大桶的肉提进厨房,点着油灯开始切,都切成小丁好炒下饭酱用,鸡架则是用来给串串熬汤,就是鸡毛里有好看的都要拿出来做成逗猫棒或是别的小玩意当赠品。
其中鸡毛毽子跟鸡毛掸子是最受欢迎的,不过客人很难得,因为这俩一个需要放几个铜板做底子,一个需要费神做,做鸡毛掸子的老奶奶她都要多掏工钱的,所以得买许多东西才能得到这俩赠品。
反正一只鸡她就没浪费一点东西。
等鸡肉切好绿豆也泡的差不多了,于是进行第二步催芽,把绿豆都铺在洗净的粗麻布上然后弄些水上去保持粗布湿润,最后就是等待了,因为发绿豆需要保持温度,所以这些绿豆跟她住一个屋子。
弄好了这些夜也深了,金铃终于可以躺下休息了,这一天真是累。
做小生意还是挺废人的,金铃就想赶紧发财多雇几个人给她干活,她站那指挥就好,想了一会人就睡过去了,还做了个发财的美梦。
第二天石头来的很早,过来就开始穿串串,俩人忙了一会儿突然来了个打扮体面的十几岁小子。
金铃不知道这是干什么的,院门开了个缝隙没准备让他进。
“可是金铃姑娘?我是陶府的人,我们二少爷让来的。”
金铃一听陶府终于开了院门放人进来,石头的姐姐就是在陶府,且如今搭上了二公子。
果然来人说是二公子喜欢她做的下饭酱让她准备一些出来,过几日送去府上,又问要多少银子。
金铃没见过做生意这么直接的,这是送福利来了,想必是左小芹使了力气了。
于是笑着问道:“送多少合适呢?”
那人