4. 第4章 第(2/3)分页
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翎右手放在椅扶手上,左手叩着大腿,手指轻敲,漫不经心地掀起薄薄的眼皮,嘴角噙着一丝若有若无的笑意。
她倒是厨艺基本功扎实,比李大厨更行云流水且稳妥。
不大像初学厨艺的人,反倒像钻研美食十多年的老手。
想起萧七所打听到的关于杜青的一切,萧翎俊脸的笑容冷了下来。
刚准备烧火至油热的杜青身子微愣,察觉到背后突然飘来幽深的冷气,“……”
没过多久,等火烧至差不多,油已有七八分热,她将切好的大蒜扔进热锅。
又紧接着扔入切成薄丝的胡萝卜,中途辅之以盐、少许辛辣胡椒粉再加之一勺类似生抽的调料。
这里叫大庆国的地方并没有生抽这种东西。杜青深思熟虑了一番,以拥有的初始酱料经过一番改造后,调成了类似现代的生抽。
杜青垂眸,完全没看到一边丫鬟仆人们惊讶兴奋的眼神。
“好香啊!活了近二十年从来没闻过如此香味!”
“好想尝尝,咕!”
年龄小的丫鬟一闻到诱人的香味,忍不住吞了下口水。
萧翎面色寡淡,但眸色却沉了些。
一道简单的胡萝卜丝平平无奇,不过味道香了点,王府的下人们何至于露出这样的神情。
他嘴角微微扬起讥诮的弧度。
此时众人注意力都放在杜青这边,谁还去管李大厨。跟往常相差无几的吃食,美味司空见惯,勾不起众人一丝好奇。
见风头都被杜青一人抢去,李大厨差点咬碎一口老牙。
哼,
一个小丫头片子惯会弄虚作假,吃食香味再诱人又怎么样 。美食注重好吃,要抓住人的胃口。
想到这一点,原来晦暗气愤的李大厨心里有了底气,重新斗志昂扬起来。
这边,杜青盛吃食出锅。转头去弄糕点。
令人垂涎的香味飘出锅,飘得老远。
杜青垂眸,心中已有了大概,她准备做一道红薯山药糕。
待红薯和山药在蒸锅蒸熟后,再用棒槌压成泥。
杜青拿过桌边一根筷子,戳了下成泥的红薯和山药。
差不多了,
然后她双手洗净,揉搓红薯和山药到一起。
中间挤入弄好的果酱,揉搓呈圆形,用模具挤压成花瓣状,精美小巧的糕点就这样完成了。
四周蓦然响起吞咽口水的急迫声。杜青懒懒散散一抬眸,对上面露垂涎的丫鬟仆人们。
不过隔了三尺距离的李大厨更是冷哼一声,身上气息不再沉稳,浮躁急切起来。
杜青不再多想,专心准备最后一道饮品。
浸泡干净李子,再用刀背拍扁,后用盐腌制一小会儿。
杜青接着起锅,将冰糖与酸梅扔入锅中,加入少许澄清的泉水。
待煮开放凉时,李子也腌制好了,最后李子放入冷却的酸梅汁中,再用筷子搅拌会儿就大功告成了。
杜青满意地看了一眼她手下的美食。
管事瞥了一眼沙漏,报时道,“时间所剩不多,两位请抓紧时间。”
那头,刚准备完两道吃食的李大厨还有些手忙脚乱,一看杜青先他一步完成了三道挑战,急了。
杜青闲等着,娇媚灵动的大眼注视眼前的吃食。
高大葱郁的树荫下,阳光斑驳,折射的光照在杜青那张芙蓉娇俏面上。看似她全神贯注在等比试时间结束,实则杜青艰难地掀起薄薄的眼皮,有些昏昏欲睡。
萧翎不经意看过来,瞥见这一幕。空气中似乎弥漫起一股甜腻的花香味。
她倒看起来有信心,能赢了那李大厨。
两个时辰一到,双方停下来,等待萧翎上前品尝。
萧翎一起身,身姿挺拔的俊朗模样吸引了在场大半的目光。丫鬟之间隐隐沸腾起来。
杜青安分立于一旁垂眸,身旁飘过男人的玄衣一角,似雨打花开,令人惊艳。
端王世子萧翎容貌果然出众过人,放在他们那说,这人就是有建模脸明星相。
但老天都是公平的,给了萧翎好容貌与好家世,身子骨却体弱多病。
萧翎将两人准备的吃食都细细品尝了一番,两人厨艺高低一目了然。
李大厨准备的红烧鱼、绿豆糕、桃花酿初尝不惊艳,但胜在规规矩矩,挑不出什么错。
而杜青准备的胡萝卜丝初看平常,品尝起来倒是齿中留有胡萝卜的清香味,清爽可口。红薯山药糕看起来精巧,尝起来口感颇为丰富,红薯、山药还有好像是果酱的味道在口中爆炸开来,并不混乱而是混合得相得益彰。
最后制的李子酸梅汁更是初尝酸涩,而后回甘