38.第 38 章 第(2/3)分页
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,鼻腔便涌上来一股芝麻与葱香。
裴眠细细嚼着,腮帮子一鼓一鼓的,秦见君看得眼睛都弯了起来。
用过早饭,裴眠便带着袁原去灌水河对岸看烟火燃放位置,秦见君留在府中带着裴小之一起削竹签。
裴小之拿着砂纸一边磋竹签一边问:“秦小娘,烧烤是什么啊?”
秦见君笑着道:“下午你就知道了,待会儿烧烤炉来了,我做给你们吃。”
听到有吃的,裴小之便不觉得磋竹签辛苦了,他乐呵呵地低头继续磋。
午饭后烧烤炉送至裴府,秦见君仔细检查了一遍,发现这铁匠手艺极好,边角细节都做得极到位。
她铺了一层纸在底下,又淋了油,引燃了火,这才将木炭放上去烧。
将腌制好的羊肉串在竹签上,又串了些没腌制过的羊肉,刚好木炭表层已经烧成灰白色,她便将肉串放了上去。
烧烤炉尺寸是提前算好的,竹签放上去正好架住,此时无风,秦见君便没拿扇子。
“就这么烤着?”裴小之问,“会不会糊啊?”
秦见君指着羊肉串的底面道:“看这儿,这儿开始滴油了,就要给它翻面,没滴油前不会糊的。”
于是裴小之扎着马步弯下腰去看,不一会儿,羊肉真的开始往下滴油,滋啦声此起彼伏。
秦见君握着竹签抬手一翻,羊肉串便稳稳当当又躺在了架子上。
冒油的这面已经有些微黄,上面有许多小泡,被炭火炙烤着,不住胀破又鼓起。
待撒过几次料、翻过几次面后,羊肉串颜色变深,裹着胡椒等香料散发出诱人气味。
裴小之迫不及待 地拿起一串,噘着嘴去吹。
“很烫,多吹会儿。”秦见君一边叮嘱他,一边拿了一串给裴眠。
裴眠并没有伸手接,而是抬眼看着秦见君问:“不用取下来?”
秦见君忽然想起来,裴眠是个没撸过串的大荆人,她勾了勾嘴角道:“羊肉串就是要拿着串吃的。”说着,她伸出手将肉串递到裴眠面前,近得他差点变成斗鸡眼。
裴眠接过羊肉串,顿时像是被封印住了似的,他如临大敌般盯着羊肉串,不知该从哪里下口。
一旁的裴小之直接将竹签一头放入嘴里,顺利咬到顶端的一点肉。
裹满香料的羊肉几乎没有膻味,肉质极嫩,一口咬下去还有汁水溢出来,不多,但鲜香极了,吃得裴小之眼睛都瞪大了,举着竹签又想往嘴里塞,吓得秦见君连忙按住他。
她将签子横过来,示意裴小之咬住羊肉,然后将签子抽出——撸串的全过程就完成了。
裴小之像是打开了新世界的大门,一下一下吃得无比欢实。
裴眠看着自己手中的肉串,也学着裴小之的样子横过来,然后咬住羊肉,一抽。
想象中的羊膻味并未袭来,反而是肉香与香料混合的味道引得他不断分泌口水,恰到好处的咸味吊出鲜味,瘦肉嫩、肥肉焦,两者相交,口感丰富。
“秦娘子,这羊肉串好吃,吃了还想吃,定能大卖!”裴小之称赞道,说着,他又转头看向裴眠,问,“郎君,我明日可以同秦小娘一起去吗?”他想在旁边蹭吃。
裴眠看向秦见君,用眼神询问她是否方便。
秦见君高兴道:“你能来最好了,我也是第一次出摊,怕忙不过来。”
裴小之得到了想要的答复,便美滋滋地继续啃羊肉串了。
秦见君等裴眠吃完了一串,她便递上第二串,顺便假装不经意地问:“那你呢?”
“嗯?”裴眠嘴里咬着羊肉,从鼻腔里发出一声疑问。
“你明天......来吗?”秦见君刚问出口就后悔了,烧烤摊的氛围其实不算好,若是风向不对,便会烟雾缭绕,呛人的很,而且她选摊位太晚了,只好选了袁分旁边的位置,两人都在狭窄的巷子里。
裴眠咽下羊肉,开口道:“我明日有事。”
意料之中的答案,秦见君嘴上说着没关系,但心里还是有些失落。
裴眠垂下眸子,不去看她蔫蔫的样子,怕自己心软。
花了不少时间收拾烧烤炉,待秦见君闲下来的时候,已经到了吃晚饭的时间,想着与赵浅聿还有约,她忙炒了几个快手菜,吃完便出了门。
此时天还未黑,但平雅街已是十分热闹了,比平日热闹了好几倍。
秦见君一路走过来,看见几乎每隔几条巷子,便能看见有官兵在值守,百姓们都尽量绕着官兵们走,倒也相安无事。
越往南边走,官兵便越来越多,百姓也越来越多,老远便能看见那边人头攒动。
今日裴眠没有戴帷帽,身边响起不少议论声,秦见君凝神听着,大多是赞美他的相貌,她忍