36.第 36 章 第(1/3)分页
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《当厨娘遇上“厌食症”》
先前秦见君大多是低着头看裴眠,忽然仰起头来,才发觉他垂眸看人的样子与平日里大不相同......
“你......能站起来了?”秦见君半张着嘴问。
在秦见君将所有注意都放到自己身上后,裴眠心里才舒坦了点,默默收回了手,方才她一直盯着袁分看,自己实在是忍不住站起来阻挡......
“嗯。”
秦见君两眼放光,绕着裴眠走了几圈——先前他一直坐着,大多数时候并没有什么威压,而且他腿长,坐在轮椅中也并不觉得他站起来有多高大,现下一看,居然比自己高出快一个头!
“哇......”秦见君忍不住上手拍了拍裴眠的肩道,“你好高啊......”
她正盯着肩比对高度,裴眠微微垂眸看着她,从上往下能看见她脸颊两边有鼓起的肉,睫毛很长......
秦见君抬头对上裴眠的视线,他的眸子里带着温和的笑意,秦见君忽然有一瞬心悸,她有些慌乱地移开目光,说话也有些结巴:“看、看来你身子好多了......”
“嗯。”裴眠应了一声,见她十分不自在的样子,以为自己吓到她了,于是坐回轮椅中道,“站不了太久。”
面前高大的身影消失,秦见君有些遗憾地望向裴眠——虽然瘦,但站姿挺拔,超帅的!可惜又坐下了......
小小插曲并没有耽误太久,秦见君引着袁分进了厨房,着手准备教他做凉皮。
秦见君取了盆,又拿了面粉过来。
“把面粉放进盆里......”清亮的声音不急不缓,极有耐心。
袁分话少,但行动力强,秦见君说什么他便做什么,来之前还担心自己一只手不方便,没想到秦见君教的都是单手能完成的。
“加盐和水先用筷子搅成絮状,再用手揉成面团。”秦见君一边演示,一边转头去看袁原的动作。
袁分的手很大,手臂肌肉线条明显,没几下便揉好了面团。
“加水到面团一半多一点的位置,然后让它泡一刻钟。”
跟着秦见君的指示,袁分将面团洗出来的水静置后得到面糊,再将面糊均匀淋在秦见君递过来的圆铁盘上,放在水面上蒸一下,便成了膜,微黄透明的软面弹性十足。
每张凉皮都需刷油,不然会粘在一起。待将凉皮都做好了,秦见君便去洗手,转头见袁分手背上沾的一点面粉没洗掉,于是伸手帮他搓了一下。
袁分像只见了老鹰的兔子,吓得往后退了一大步。
秦见君被他的反应吓到,也忍不住后退了两步,而后才反应过来,大荆在“男女之别”上难道也十分严谨?她倒不会无缘无故去摸别的男人的手,只是袁分情况特殊,她伸手帮了一把而已......
窗外的裴眠也看见了这一幕,蹙着眉对袁原使了个眼色,于是袁原便进厨房去帮自家兄弟洗手了。
“抱歉,冒犯了......”再怎么说也是自己先动的手,秦见君有些不好意思地道歉。
“无妨。”依旧是粗粝的低音炮,袁分很快便恢复如常。
秦见君悄悄呼了口气,去拿了黄瓜、豆芽和胡荽,她利落地起锅生火,把豆芽扔进去焯水,趁水沸腾之前,将黄瓜切丝。
“我在铁匠铺那边订了擦丝器,你不用给黄瓜切丝,等擦丝器到手了我教你怎么用。”秦见君说着,捞起煮得有些软的豆芽,装入碗中。
随后她又端起自己早先准备好的碗,里头装着花椒、小茴香、桂皮、香叶等材料,仔细给袁分说着分量。
袁分脑子好使,说一遍就记得很牢。
做凉皮的步骤不算复杂,但每一步都极细致,用料份量不同,便会导致最后口味不同,秦见君一步步教得认真,袁分也聚精会神听着。
“抓一撮豆芽、一撮黄瓜丝......胡荽不是每个人都能吃,加之前要问一下......醋也是......”
其实在刚刚煮料水时,丰富的香气便已经飘了出来,饶是心如止水的袁分,都有些期待这“凉皮”做出来是什么味道。
眼下一碗晶莹半透、挂着汁水的凉皮做好了。
“尝尝看。”秦见君道。
于是袁分在裴眠与袁原的注视下,取了筷子,夹起两根凉皮放入口中。
凉皮入嘴是爽滑的,因为秦见君特地交代他过了凉水又放置在冰盆上,此时凉皮还带着冷气,甫一接触舌尖,便觉得口中热气都散出去不少。
咀嚼时能感受到凉皮的弹性,咬碎后又有些黏糯,酱汁咸香微麻,醋的酸味是极突出的,但并不过分,恰好能吊起被热得有些萎靡的胃口。
接下来一筷子,他混夹了些配菜,黄瓜丝清香脆嫩,豆芽煮得软,虽不够脆,但汁水丰沛,清新配菜搭配浓郁酱料,相得益彰。
他