18. 第18章 第(2/3)分页
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啦!”
秦晓露风风火火地端着两个小锅走来,身后跟着满脸紧张的宋修文,生怕她一不小心撞到别人。
“月月姐,锅底有三种口味:麻辣牛油、番茄、还有菌汤,”秦晓露把锅放下,“我和小猫每样端了一个,你们看喜欢吃什么,我再去拿。”
“没事儿,我们自己端就行,”江月连忙推辞。
“那也行,窗口在那边,我和小猫去拿涮菜和烤串儿!”秦晓露两眼冒光。
就这几分钟端锅的时间,她已经从其他客人身上学会了吃自助餐的流程,连忙招呼着男友一起去端菜、端饮料。
红白相间的是肥牛片,颜色略浅的羊羔卷,熟褐带刺的鲜毛肚……秦晓露一个区域一个区域地看过去,只觉得什么都应该很好吃!
尤其是所有肉菜都放在碎冰上,暖色的灯光又给食材披上一层滤镜,看起来又精致又高级。
“喜欢吃什么就拿,鲜毛肚烫火锅可是一绝!”闻夏适时地凑上去,故意压低声音,“一般人我可不告诉她。”
“老板!!你真是太好了!”秦晓露欢呼一声。
她手稳,鼻子又灵,早被隔壁桌的香味勾得走不动道儿,毫不客气地端了十几盘涮肉,摞成一叠高塔。
【少量多次,吃完再取,可不要浪费哦。】
标语是闻夏特意写的,如果有客人一次性拿取大量食材就会在他的手环上弹出。
如果不听劝告,造成大量浪费的客人将会按进货价赔偿。
如果多次浪费或一次性造成严重浪费,将会计入黑名单,度假村的所有设施都不会再对他开放。
秦晓露拿肉的手一顿。
她确认自己拿的这些肉菜足以被消灭后,才放心地回到座位。
而这时,她的小火锅也开了。
因为自助涮烤店的锅底也要客人自己端取,所以出餐口的小锅中只有凝固的火锅底料和配料。
需要客人将小锅放在餐桌的指定位置后,桌边隐藏的水龙头才会感应伸出,自动移到小锅上方注入热汤。
一系列操作非常智能,帮闻夏节约了不少人工成本。
炭火烤架平时也是隐藏在餐桌内部,只有感应区检测到客人购买了烧烤用餐,才会自动打开、升到桌子表面。
每张桌子只有一个炭火烤架,就摆在桌子的正中间。
同时提供自动烤肉的服务,只要把肉串放到烤架的凹槽内,它就会自动旋转炙烤,还能选择口味和熟度。
“好方便的餐桌啊。”秦晓露发出惊呼。
她迫不及待地放了几串肉在烤架上,重新把注意力回到汩汩冒泡的小火锅上。
秦晓露点的是牛油麻辣锅。
红艳艳的灯笼椒和花椒随着翻滚的红油不断沸腾,散发出热辣又迷人的香气,连忙夹了一筷子肥牛片丢下去。
系统出品的肥牛片很薄,只是几次翻滚就完全烫熟了。
秦晓露连忙夹起,她特意看了餐桌牌上的攻略,直到肥牛烫成熟褐色就好了,连忙放进蘸碟碗中。
蘸料也是闻夏特意写的秘方,就贴在调料区的隔断墙上。
一勺蒜蓉,两勺干辣椒面,配上半勺陈醋和半勺丸滑汁,在沿碗边挤半圈蚝油,最后浇上两大勺灵魂配料——炸辣椒油。
闻夏曾用这个蘸碟吃服过许多人,每次去海x捞都被同桌求着帮打蘸碟。
此时,刚捞出锅的肥牛片裹着满满的蘸料汁,秦晓露连眼睛都舍不得眨,随便吹了两下就迫不及待地送入口中。
“唔,好好吃!”她惊醒地睁大眼。
肥牛 烫烫的,但蘸料汁却被冷气吹得微凉,一口下去冷热交织,火锅的麻辣鲜香裹着肥牛的肉香全在嘴里。
舌头被辣得烫乎乎的,但醇厚的肥牛又韧又入味,刺激着嘴巴不断分泌口水。
但好爽!还想吃!
秦晓露鼻尖都微微冒汗,但手上却不停,又夹了一筷子肥牛。自助涮烤店的餐品分量都少,薄薄的几片肉就是一盘,秦晓露觉得不过瘾,又下了两盘。
涮肉,蘸碟,吃!几个动作一气呵成,脸上都洋溢着幸福的神采,一边用嘴吸气一边吃。
“喝点饮料吧。”宋修文早猜到女友会这样,见她被辣到,连忙把准备好的冰啤酒递过去。
秦晓露接过,咕嘟咕嘟喝了一大口,“啊,爽!”
冰啤酒完全冲散了嘴巴里辣椒的刺激,清爽解腻的同时又有一丝微苦,但很上头!
究竟是哪位神仙想到火锅配啤酒的吃法?
真是太爽,太美味了!
秦晓露又给自己下了一些卤鸡脚、卤肥肠之类耐煮的肉类,探头去看宋修文的锅底,“你的锅底什么味儿啊?”