过这院子若是租应该不便宜，还不如买下来划算。”

    苏意安自然明白，但眼下能租下来都实属不易。

    “您若是想租，我现在就去给您问问。”牙人也想赚钱，自然不会放过这个机会。

    苏意安同他出了院子，又往小巷看了一眼，这边巷子不仅宽而且里面只有四户人家。

    住的人少事便越少，是个好地方。

    “我今日在这条街卖肉的那铺子，若您今日能问到价，去那找我就行。”苏意安生怕他不知道地方，还给他指了一下。

    牙人一瞧，忙道：“您认识庄屠户怎么不早说，他那处铺院也是我带着看的，您等着我今日一定给您问个价。”

    牙人急匆匆离开，独留她们在原地。

    苏意安又围着这处瞧了一番四周，越看越觉得不错。

    虽铺子院子都没有第一间那处好，可这样的才是她眼下需要的。

    “你觉得怎么样。”苏意安问小妹。

    “我觉得很好，就是...”贺凝文说到一半顿了下，“可能会有些贵，咱们租不起，苏姐姐。”

    刚刚那处不怎么样的都要十两，这处怎么也得十大几两了吧，贺凝文不觉得能比这个价还便宜。

    “走，赚钱去。”苏意安心中有主意。

    “啊？”贺凝文不解，但还是老老实实跟在苏意安身旁。

    苏意安没急着去见云娘，眼下她还有更重要的事情去做，那就是接着卖方子。

    年前她可是给那几家食肆送了煎肠，她不信那些人不想要方子。

    果不其然，周掌柜已经在铺子中等了十来日。

    每日都让食肆中的伙计去苏意安摆摊的地方看看，就等着她来呢。

    年前送来的两节煎肠压根不够吃，他尝了一根便想吃第二根，但还是忍住给了家中妻儿。

    尤其是家中孩子，吃完就喜欢上了，一直念叨好几日。

    掌柜的也是人精，知道这东西用了肠衣，还自己在家研究一番，可怎么弄都不是那个味，尤其是晾晒后再煎，硬邦邦的，口感一点不一样。

    还没到晌午，但食肆里人已经不少，苏意安进去后只剩角落里的位子。

    她没吱声，带着贺凝文坐了过去。

    “伙计，这香肠可还有，带走一份。”旁边桌上的食客叫来伙计，正欲结账。

    “有，您带走是不，一根二十文，一样的价。”伙计说完便去后厨拿来一根用油纸包裹                                                好的香肠。

    动作快，前脚走后脚就将东西拿了上来，苏意安想这食肆定是准备了不少香肠。

    “我们这桌也上一份。”她开口说。

    “好嘞，您等着。”伙计说完才看向她们这桌，他哎呦一声，激动道：“您可算来了，我们掌柜的等您好些日子。”

    见周围食客有人往这边瞧，伙计半边身子遮挡住视线，压低声音说：“您等着，我这就把掌柜叫出来。”

    正在后厨尝菜的周掌柜一听人来了，赶忙放下手上竹筷，催着伙计将人带到后院。

    前面食肆都是食客，若谈论起买卖实在是方便。

    伙计回了前面铺子，邀苏意安她们去后院议事，顺便多嘴说了两句香肠的事。

    “苏姑娘您是不知道，年前这香肠订出去好大一批，虽说镇上好几家食肆都有，但还是不够卖。”想到自己日日清理猪肠的苦日子，伙计开始心疼自己。

    不过那些日子虽忙，但是赚了不少，伙计想到自己得的那一两银子，心中又欢喜起来。

    他可是记得这方子也就才一两。

    苏意安哪能不知他们赚了钱，刚刚听到一根卖二十文，这可是赚一半，若等天暖和了猪肉价降下来，只会赚的更多。

    后院正屋开着门，周掌柜和自家夫人正等着她们，见人来了忙沏上茶。

    周掌柜尝了甜口，开门见山道：“苏姑娘，想必你今日来也是想卖方子。”

    “自然。”苏意安点头，她本就是为了钱来。

    “老样子？”周掌柜不觉得她会提价。

    苏意安本想降点价，没想到周掌柜上来便说老样子，她笑笑，“我就怕这方子说出来后掌柜的觉得价贵了。”

    周掌柜摆手，再简单的方子能简单到哪里去，再说只要一两银子。

    可当他亲眼看见整个步骤后，才明白过来苏意安的话什么意思。

    确实方子简单，一样的步骤，只是晾晒变成了煮，而且要在上面扎眼。

    苏意安收下银两，指着锅中正在煮的肠说道：“香肠那东西需要风干，所以天热后不好做了，但这煎肠不一样，随做随吃。”

    周掌柜了然，亲自将她们送了出去。

    剩下的几家全然一样，说