第355章 这牛肉犯天条了?(两章合一) 第(3/4)分页

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有没有发烧着凉。

    即便是感冒了说胡话,也不至于说出这话啊。

    “陈苏,这么一小块牛肉顶多用来当作一种食材,一盘菜就用完了,你竟然还想以它做七道菜,这怎么可能?”

    其他人也觉得太过于离谱。

    【一块牛肉,七道菜?别开玩笑了!这么一点牛肉怎么我一口就吞下去了,它要是能做七道菜,我自罚三杯,陈苏做出一道,我吃一道!】

    【你小子连吃带拿的,这算盘我在湘省都听见了!虽然我也不信陈苏能以一小块牛肉做出七道菜,但是他的厨艺有目共睹!】

    【是啊,第二期蜀道山庄被一些水友上门蹭饭,回去之后可劲的在网上装逼,说陈苏做的菜是他们这辈子吃过最好吃的!如果不是为了矜持,他们都要舔盘子了!吗的,好不好吃,还用他们说啊,光是那些菜冒着热气,色香味俱全,一副诱人的样子,我就知道很好吃!】

    【幸好这次没有老哥过去蹭饭,不然的话,我感觉自己失去了好几个亿!】

    【有一说一啊,这块牛肉顶多做两道菜,一道兰州拉面,一道牛肉方便面!】

    【兰州拉面:不是各位,我就让你们带着这么大的偏见吗?】

    【兰州拉面:诽谤啊,他们诽谤我啊!】

    【牛肉方便面:今天我很荣幸能被大家认可是一道菜,过年的时候我也有了可以吹嘘的资本!】

    【牛肉方便面:不可思议,我夜中销冠也有这种排面吗?】

    不过是嘉宾们一脸不信,还是观众们质疑打趣。

    陈苏说的牛肉七吃,已经成功引起了众人的好奇心和期待。

    他们真的想看看这小子有没有吹牛逼。

    陈苏一脸淡定。

    紧接着拿起那一小块牛肉,将其洗净、然后焯水,加入料酒去腥。

    这一动作,瞬间吸引了全场的目光。

    几分钟后。

    陈苏将焯水的水面撇去多余浮沫,这玩意儿是腥臭的主要来源!

    接着。

    锅里放入卢宝静切好的番茄。

    加入盐、蚝油、十三香,进行调味。

    小火慢炖。

    半个小时后。

    直接出锅。

    陈苏说道:“番茄炖牛腩做好了!”

    这一声音瞬间引来了嘉宾们的围观。

    桌子上的番茄炖牛腩冒着热腾腾的菜气。

    空气中飘荡着牛肉的香味和番茄的甜香。

    众人喉咙禁不住的耸动。

    这时,卢宝静说道:

    “陈苏,你这牛肉都用在了这盘番茄炖牛腩身上,还怎么以它做出不同的菜啊?”

    这个问题也是众人想问的。

    他们抠破脑袋也想不出怎么制作。

    总不能将这块牛腩夹出来,用来做其他菜吧?

    似乎心灵感应一样。

    只见陈苏没说话,拿起筷子将这盘菜的牛腩夹了起来,放在砧板上。

    接着,将锅重新烧开水,直至沸腾。

    然后将牛肉放入沸腾的水中。

    “啊?”

    众人懵了!

    还真是跟他们想的一样!

    这块牛肉还有其他用途!

    陈苏往锅里加了一勺牛肉香精粉,用来增香增味。

    接着,加入豆皮、粉条,加盐加酱油。

    盖上锅盖,小火慢炖。

    十几分钟后,成功出锅。

    陈苏说道:

    “第二道菜,淮南牛肉汤做好了!”

    往淮南牛肉汤上洒下一些香葱,用来点缀。

    众人目瞪口呆!

    这还没完。

    陈苏又拿起筷子,将淮南牛肉汤里的牛肉夹了出来。

    将其切成片。

    之后,拿起一口锅,倒入植物油,烧至八成热。

    往锅里放入吴棠切好的青椒。

    陈苏将其炒至断生。

    再放入刚才切好的一片片牛肉。

    大火翻炒。

    几分钟后。

    陈苏淡淡道:

    “第三道菜,小炒牛肉做好了!”

    还没等众人震惊的机会,他又拿起筷子,将小炒牛肉里的一片片牛肉夹了出来。

    重新弄了一口锅,往锅里加入清水,烧热冒烟,然后加入面条、酱油,进行调味。

    然后,陈苏加了一勺三花淡奶(可食用,符合食品安全指标),免去了大骨头熬汤的程序。

    十分钟后。

    面条成功出炉!

    接着。

    陈苏将刚才挑选出来的一片片牛肉放入这碗面条中,与汤汁融合,增香增味。

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