小心翼翼地把剔好骨的肘子放入锅中。她一边观察着锅中的火候，一边轻声对小桃说道：“这焯水的步骤可不能马虎，要将肘子中的血水和杂质都去除干净，方能让后续的味道更加纯正。”待肘子焯水至半熟，苏晶晶用漏勺将其捞出，沥干水分。

    此时，一位官员忍不住赞叹道：“苏姑娘如此年轻，对厨艺却这般精通，真是巾帼不让须眉啊。”其他官员纷纷附和。

    随后，她拿起一个小碗，依次放入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉等调料，用筷子不停地搅拌均匀，直至调料完全融合，制成了一碗色泽诱人的秘制酱汁。她将酱汁均匀地涂抹在肘子的表面，确保每一处都能裹上浓郁的味道。涂抹完毕后，苏晶晶又在肘子上扎了一些小孔，以便在烤制过程中更好地吸收香味。

    晋阳王好奇地问：“苏姑娘，这扎孔可有什么讲究？”苏晶晶耐心解释道：“王爷，扎孔能让酱汁更好地渗透进肉里，也能使肘子在烤制时受热更均匀，表皮更酥脆。”晋阳王恍然大悟，不住地点头。

    此时，一旁的侍从早已按照苏晶晶的吩咐在院子里架起了一个简易的烤架，并点燃了炭火。苏晶晶将处理好的肘子放在烤架上，缓缓转动着烤架，让肘子受热均匀。随着炭火的烘烤，肘子的表皮逐渐变得金黄酥脆，油脂不停地滴落在炭火上，发出“滋滋”的声响，散发出阵阵诱人的香气。这香气弥漫在整个院子里，引得众人纷纷咽口水，眼神中满是期待。

    朝阳王深吸了一口气，赞叹道：“这味道，光闻着就知道定是人间美味。我家晶晶出手，必是精品！”晋阳王也跟着说道：“苏姑娘，本王今日可真是有口福了。”官员们则在一旁七嘴八舌地夸赞着，有的说：“此等厨艺，堪称一绝。”有的说：“这脆皮肘子恐怕会成为我此生难忘的美味。”

    苏晶晶专注地盯着烤架上的肘子，额头上渗出细密的汗珠。她不时用刷子蘸上一些剩余的酱汁，轻轻地刷在肘子表面，使其颜色更加鲜亮，味道更加浓郁。大约过了半个时辰，一只色泽金黄、表皮酥脆的脆皮肘子终于大功告成。