第41 章 小猪盖被 第(1/1)分页
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苏晶晶回朝阳王府后,张屠夫那边,拿着苏晶晶画的图纸,火急火燎地找到了铁匠。m.chuangshige.com铁匠看着图纸,皱起眉头,疑惑地问:“张屠夫,这是啥玩意儿?从未见过这般奇怪的刀。”张屠夫赶忙解释道:“这是苏姑娘画的阉猪专用刀,说是用这个能让猪仔出血量减少不少。你就照着这图纸打,可千万别马虎。”铁匠虽然心中疑虑,但还是点头答应下来。
几日之后,新打造的阉猪刀送到了养猪场。张屠夫迫不及待地拿着刀开始尝试。这把刀果然如苏晶晶所说,用起来顺手多了,猪仔的出血量也明显减少。张屠夫心中大喜,对苏晶晶更是佩服得五体投地。
与此同时,苏晶晶站在朝阳王府的小厨房里,看着眼前那一堆小猪,眉头紧锁,满心忧愁。这些小猪虽被她带回了王府,可数量实在众多,现在又没有冰箱,若是不尽快处理,没等吃完恐怕就要坏掉了。
苏晶晶沉思片刻后,有了主意。她决定将这些小猪分发给王府的下人,让他们也能尝尝这难得的猪肉。毕竟这些还都是乳猪,肉虽不是很多,但对于平日里生活艰苦的下人们来说,那可是极为难得的美味。尤其还格外开恩,允许他们可以把猪肉带回家给家人,这下子,下人们一个个对苏晶晶更是感激涕零。
猪肉分发下去后,下人们聚在一起,兴奋地议论着。
“没想到咱们还能有这等福气,吃上乳猪肉。”一个丫鬟满脸喜色地说道。
“是啊,多亏了王妃,她可真是心善。”另一个仆人附和着。
“这乳猪肉带回去给家里人尝尝,他们肯定高兴坏了。”一个小厮眼中满是期待。
苏晶晶自己则留下了一只小猪,她心中盘算着给自己做一个小猪盖被。一想到这道菜,记忆如潮水般涌来。
在那个遥远的世界里,老爸是她最温暖的依靠。她清晰地记得,当时老爸跟着直播学会新菜后,总迫不及待地做给她吃。尤其是那小猪盖被,爸爸做的时候,满屋子都弥漫着幸福的味道。爸爸会系着围裙,在厨房里忙碌着,脸上带着宠溺的笑容。她在厨房门口蹦蹦跳跳,满心期待着美食的出锅。
那时候,用的都是猪排骨,可每一口都饱含着爸爸深深的爱。爸爸会细心地把排骨炖得软烂,面饼擀得又薄又圆。当小猪盖被端上桌时,她迫不及待地拿起筷子,大快朵颐。爸爸则会坐在一旁,看着她吃得开心,自己也露出满足的笑容。那温馨的画面,仿佛就在眼前,让苏晶晶的心中充满了温暖和感动。
苏晶晶开始动手准备做小猪盖被,小桃在一旁好奇地看着。
“王妃,这小猪盖被是怎么做的呀?”小桃眨着眼睛问道。
苏晶晶微微一笑,一边忙碌一边回答:“小桃,这小猪盖被做法不难。先把小猪清洗干净,切成大小适中的块状。然后准备好葱姜蒜、八角、桂皮、香叶这些调料。”
小桃认真地听着,不住地点头。
苏晶晶接着说:“接着在热锅里倒上油,等油热了,把葱姜蒜放进去煸炒,炒出香味后,再把切好的猪肉块倒进去翻炒。”
小桃看着锅中翻滚的猪肉块,好奇地问:“王妃,这要炒到什么时候呀?”
“要炒到猪肉变色,变得金黄,散发出香味。然后再加入各种调料,像八角、桂皮、香叶这些,再加上酱油、料酒、白糖等调味品,让猪肉充分吸收调料的味道。”苏晶晶耐心地解释着。
在炖煮猪肉的过程中,苏晶晶开始准备“被子”。她取出面粉,加入适量的水,揉成一个光滑的面团。然后,她将面团擀成一张薄薄的面饼,就像为小猪准备了一床柔软的被子。
小桃看着那薄薄的面饼,赞叹道:“王妃,你可真厉害,这面饼擀得真好看。”
当猪肉炖煮得差不多时,苏晶晶将面饼轻轻地盖在猪肉上,就像给小猪盖上了一床温暖的被子。她调整火候,让小猪盖被在锅中慢慢焖煮。
苏晶晶在厨房一顿操作,不一会,一道小猪盖被就出锅了。那金黄的面饼覆盖在香气四溢的猪肉上,散发着诱人的香气。
正好这时,朝阳王也进宫面圣回来了。他一走进海棠苑,就闻到了一股不同寻常的香味。他微微眯起眼睛,随着他一步步走近,那香味也越来越浓郁。当他来到小厨房附近时,终于发现了这美味的源头。他看着站在厨房门口,满脸成就感的苏晶晶,以及那一盘刚刚出锅的小猪盖被,心中涌起一股莫名的温暖。