10. 血豆腐和泡菜 第(2/2)分页
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色,她拿筷子戳了戳,弹性适中,肯定是没问题了,就找了个干净的盆装了起来。
只是这猪血量大,做出来的血豆腐更多,江悦流分了三分之一,叫秋叶端去给钱记肉铺的老板,还让他捎了句话:“水煮、油煎、滑炒、凉拌,加些青葱蒜末,都好吃。”
秋叶刚出门,赵方就领着云生凑了过来:“掌柜的,咱们这红票太少啦,没一刻钟就被抢光了,开业的时候人肯定很多!”
江悦流道:“那到时候就要辛苦你了。”
赵方咧着嘴摆了摆手:“哪能这么说,人越多,咱们饭馆越挣钱,这是好事啊!”
云生溜到春草旁边,问道:“我刚刚看秋叶大哥端了一大盆红红的豆腐出去,那是什么啊?”
“血......血豆腐。”
“血豆腐?是猪血豆腐吗?可好吃了!我们村儿每年过年,有人杀猪的时候,就会分给大家一些猪血,我娘就会做猪血豆腐,滑滑的嫩嫩的......”王云生还没说完,春草就跑开了。
“欸?”
“小账房,你可别说了。”瑞雪在一边儿叹气,“刚刚那一锅一锅的血,别说春草了,我都看不得。你还说什么滑滑的、嫩嫩的......诶哟,别说了别说了。”
江悦流也听见了,无奈道:“等中午,县衙歇班,我把血豆腐都给他们吃。”
赵方立马举手:“掌柜的,我也爱吃,我不怕。”
江悦流:“也 给你吃。”
看了看瑞雪,江悦流佯装无意,跟云生说:“往后家里吃血豆腐的时候,你叫你娘多吃点,这猪血做的血豆腐补血,对女人尤其好。而且常吃还能让脸色更好看,皮肤更光滑,皱纹更少长。”
云生连连点头。
瑞雪的身子也凑过来:“江姑娘,猪血豆腐这么好啊?”
“那当然,不然我为什么费力气做它。”
“那,那我也要吃。”瑞雪的眼神有种视死如归的坚决。
江悦流眉开眼笑:“相信我,绝对好吃!”
云生看了眼春草的去向,有些担忧,她怕血的话,中午岂不是没饭吃了?
不过这个担忧到了中午就消失了,因为江悦流端上来一大盘泡莴笋。
“师傅,咱们早上才泡的,现在就能吃了吗?”春草端着盘子,这鲜嫩爽辣的气味儿一直往她鼻子里钻,勾的她都要淌口水了。
“这叫跳水泡菜。”江悦流手上端着两盘炒血豆腐,一边往大厅走,一边耐心解释,“一般都是些质地脆嫩的菜,泡个半天就要捞出来吃掉,时间再长,就泡软了、泡咸了,不好吃了。”
瑞雪紧跟在后,端着两盘煎血豆腐。
赵方和秋叶各端着一盆水煮血豆腐。
竹影端着一大盆杂粮饭。
小云生抱着一摞碗筷。
褚明昭原本只是坐着,他在吃午饭前的半个时辰就已经有些心猿意马了,好不容易挨到歇班,领着一帮人浩浩荡荡往饭馆走,又觉得有些踟蹰。
龙山在后头开玩笑:“咱们也就能去江姑娘店里吃几次了,等后面生意做起来,咱们就不能这么多人再去了,到时候轮流去给兄弟们打饭回来,咱们在县衙里吃。”
褚明昭的心情一下子就暗淡了。
那岂不是少了一次名正言顺见面的机会?
不管,他是出了钱的,反正他要常来。
等看到江悦流侧着头躲过帘子,端着菜过来时,他脑子还没反应过来,身子就已经前去接她手里的盘子了。
“哇,江姑娘,这血豆腐你都做了这么多种花样啊?也太厉害了吧!”汪大眼睛都直了。
龙山更馋那口泡菜:“这味道,十里开外老子都闻得到!”
更有人等不及,跑去把最末尾的云生连人带碗端到了桌边,舀了一勺饭就开吃:“少说废话哟,再不吃老子给你吃光!”
江悦流没把盘子给褚明昭,自己放到了桌上,跟着笑道:“泡菜刮油,你多吃些,保准你中年不发胖。”
哄堂大笑。
褚明昭又坐了回去,也跟着笑了笑。
他让了让位置:“江姑娘,叫他们下面的在一桌吃去吧,正好我要同你商量下......往后县衙供饭的事。”
瑞雪带着春草和云生坐到了另外一桌,顺便拉住了想要贴身保护的竹影:“大人在呢,这会儿离远点没事!”
赵方一脸好奇心旺盛的模样,坐到了瑞雪他们桌,正好能看见掌柜的和县令大人。
江悦流不觉有他,果然坐到了对面:“褚大人,咱们边吃边说。”
褚明昭笑意更大了些:“嗯。”