力，萧悦最喜欢的口味。

    浅棕色的圆形表层先铺上巧克力碎，插上爱心形状大小不一的巧克力，再点缀上巧克力味的巻型饼干和奶油，如此就是令人绝对走不动道的巧克力奶油蛋糕。

    萧悦有点忍不住想来一口，但想了想后续的两种新品，到底是忍住了。

    第二种甜品，相比普通蛋糕更加丝滑绵密的“慕斯蛋糕。”

    这个做法就简单多了，全程几乎只需要搅拌，食材有奶酪、酸奶、白糖、泡软的吉利丁片和打发好的奶油。

    慕斯液做好，接着就是加入各种口味的原料。

    例如浓郁的抹茶、酸甜的蓝莓、清爽的椰浆椰蓉等，让它们充分与慕斯液搅拌均匀，就能送去一体机中间冷藏层冷藏。

    一刻钟后，萧悦将它们取出，鼻腔之间可闻的就不止先前浓郁的蛋糕味，还有清甜的慕斯。

    慕斯蛋糕做法就是如此简单，其实到这一步已经算完成，但为了卖相还可以再进行简单的装饰。

    蓝莓味便点缀几颗圆滚滚带白霜的蓝莓；椰奶味则撒上飞雪一般的椰蓉；抹茶味操作相同，但抹茶粉更加细腻。

    萧悦将它们和蛋糕一样暂时放到一边，接着制作最后一个新品，外酥脆里爆浆的泡芙。

    泡芙需要用到火，一体机的操作台上正有可控温的瓷面板。

    萧悦找了口小锅放上去，往里加入水、奶油、面粉搅拌，然后全程最小火开始翻炒。

    直到面糊变成米白色的软面团，再加入鸡蛋液让面团变得粘稠，最后就能装进裱花袋，挤成比鹌鹑蛋大一些的面糊进行烤制。

    这样就是一口一个的酥脆迷你小泡芙，当然，出炉后还需要在底部挖个小孔挤进馅料，做成爆浆的状态。

    萧悦做了两                                                种口味，一种是最简单的原味奶油，一种是芋泥芝士。

    因为只需要做样品，所以迷你泡芙并不多，细数也才十来个。

    萧悦点击了操作台的记录按钮，泡芙的制作过程就被一体机自动记录下来，此后只要放置对应的食材，就能自动分辨并开始制作。

    其实最方便的是甜品的步骤配方能同步至复制传送机，晚点萧悦就能直接发给方三红。

    有图有细节，学一学应当便会了。

    当然，现在最重要的是把制作好的三种甜品，用烘焙一体机开始进行生产一条龙。

    萧悦按照顺序依次投放，等所有种类和口味都做出足够的数量时，她终于往嘴里丢进一颗泡芙，满足的喟叹一声。

    此时午时过后，火锅店最火热的阶段过去。

    花金金和花灿灿一过来，满鼻腔都是昨晚那种浓郁的蛋奶香味，不同的是今天的更加丰富。

    两人看向后院摆满了甜品的桌子和小推车，震惊“哇”了一声。

    “快来，先尝尝看。”萧悦招呼她们，语气是自信满满：“待会儿就能直接上新。”

    姐妹俩都傻了。

    昨晚提出开启新系列，今天中午制作新系列，下午就能直接上新……

    这是什么速度！

    不过花金金和花灿灿仅仅只是震惊，要说半点犹豫，那是绝对没有。

    她们已经能够想象，甜品系列会让月汀自助的生意到达什么样火爆的程度。

    绝无仅有！

    ——

    十一月初，月汀自助的甜品系列毫无宣传，直接上新。

    不仅与萧悦熟悉的人惊讶，顾客更是懵逼。

    尤其是当天下午在火锅店的顾客们，亲眼看着一批精致的小甜品送上三楼，鼻腔里是从未有过的轻盈甜蜜。

    他们正迷茫着，就听花金金温柔的说了一句——

    “各位，月汀自助三楼增加了三种系列甜品，一共八种口味，欢迎上楼品尝哦！”

    顾客：“？！！”

    之后就是众人脚步不受控制，跟着那些香味上了楼。

    不仅看到漂亮的三楼布置，也看到了到让人眼前一亮、不忍破坏的蛋糕。

    当然，尝还是得尝。

    当柔软的蛋糕和细腻的奶油入口，顾客们恨不得直呼：天下竟有如此甜美的美食？！

    第二天，甜品在流云城爆火了。

    火锅蛋糕店涌入了无数顾客，只为品尝上那一口甜品。

    当中属女人孩子最多，不过男子数量也不遑多让，也是这时候众人才发现，大门口的牌匾变了。

    原本的“月汀自助·火锅”后边加了甜品两个字，变成了“月汀自助·火锅·甜品。”

    竟然暗藏玄机！

    众人一边吃甜品一边寻思，难道这就是唯一的宣传吗？

    此刻后厨。

    萧悦见所有姐妹都学会使用甜