35. 鲜虾蟹籽大水饺 “ 第(2/3)分页
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酒醒了过来找咱们也是有单据的,只不过酒水贵了些罢了。”小梅将单子递给梅映禾,好吃食铺平日点菜不记单子,这也是怕他们嫌贵找后账才留了个底单,小梅如今算是经验丰富了。
梅映禾仔细看了一遍,果然,贵的都是酒。
这些酒都是从酿酒坊买来的,大隶朝不允许私自酿酒,即便是食铺、脚店也没有酿酒权,都要从有酿酒权的酒坊、酒楼去买,碰上好酒价格自然奇贵,就这样的价格,能买到算是幸运的。
梅映禾沉思半晌,倒不是因为薛展的花费,而是这酒……
“东家,陷儿调好了。”张婶儿的话打断了梅映禾的思绪,赶紧往灶房跑,今晚上又有好吃的了。
张婶儿帮忙调馅,梅映禾还特意加了一些小白菜,口感更加丰富。
下午店里并不忙,今日的雨又淅淅沥沥一直下个没完,几个人索性闲下来,梅映禾和张婶儿、小梅一起一边看雨一边包饺子聊天。
说起张婶儿的家人,大概是时过境迁了,妇人口中没有了悲切,倒是很坦然,“老家先是水灾之后是蝗灾,然后就闹起了疫病,一重接一重的袭来,谁能顶得住,公婆爹娘都没了,家里的顶梁柱硬生生累死了,孩子们也都染病,没医没药的,就都走了。唯独剩下我一个人,当时也染了病,却不知怎么竟没死,大概是老天爷收够了人吧,和我一起染病的几个姐妹倒是都活了下来。”
“一个人在这世上孤苦伶仃的,也想过死,可是终究是被劝住了,这条命是一家人换来的,该好好活下去,替他们看看这河山,于是就徒步从老家来了京城。”
这样的时代这样的情况不是个例,梅映禾心里难受,安慰道:“能在一起就是缘分,这就是您的家,咱们都是您的家人。”
在后世,这大概是一句老板pua员工的场面话,可在这里却是实打实的真心话,张婶儿含着眼泪点头,“多亏遇到了东家,小娘子是个好人。”
每一个大饺子里头都有一整颗大虾仁,然后是满满的蟹籽再点缀些白菜碎,看着都好吃。
“也就是东家小娘子舍得。”张婶儿笑道,“这样吃真是见都不曾见过。”
“您若是喜欢,往后咱们常做。”梅映禾说,“天下大事吃饭第一,只要能吃好饭,没什么过不去的坎儿。”
小梅笑着点头,张婶儿也笑。
灶房又传来炒菜的声音,三人看过去,“周大厨也不歇歇,晚上还有的忙呢。”
张婶儿说:“他这些日子上劲得很,整日琢磨菜谱研究菜单,技术越发好了。他说啊,自己好像又回到了当学徒的那几年,总有学不完的东西,不想歇也不觉得累,满心就想琢磨菜,带着阿十也跟在后头忙得不可开交。”
真好,梅映禾笑笑,周大厨的厨艺肉眼可见地提升,这是她 能看得到的。每个人都能找到自己喜欢做的擅长做的事,是何等幸运啊。
日子就这样一日一日慢慢地过,多好啊。
可是,生活总是不能尽如人意的。
自打薛展带着一群朋友来过之后,大约是消停了四五日,那群人又来了,只是这回没了本尊。
只看到马车上下来一群花花绿绿的小郎君,梅映禾就觉得头大。
依旧是小梅应对,那些人也不说什么,就是来吃饭的,照旧坐下点一大桌子菜,只是要的酒少了许多。
他们拿眼打量着梅映禾,直瞧得她浑身不自在。
小梅看不过去,咬着牙挤出笑问:“各位郎君这样直勾勾地瞧人,怕是不太好吧。”
有人即刻蹦出来叫嚣,却被同伴按了下去,解释道:“是我们唐突了,怪只怪东家小娘子实在太好看了。”
虽是夸人却让梅映禾觉得膈应得很。
谁知那人倒是不见外,主动解释,“用夫今日没能前来,是因在忙一桩大事,我等作为朋友就替他来看望小娘子,助小娘子的生意红红火火。”
这倒不必,梅映禾想,你们一来一大群人占了最大的桌面,喝起来没完没了,却没了上次那样可观的收入,反倒影响了她的翻台率。
“我谢谢您。”梅映禾潦草地笑了一下,转身去了灶房。
那些人也不见怪,点菜、喝酒、吃饭,不亦乐乎。
阿十就开发愁,“他们若是常来可怎么办。”
看,连小跑堂都觉得烦人了。
小梅说不打紧,“若是他们打定主意长期骚扰,那我们便有应对的法子,大不了专门给他们做一册菜单子,全选最贵最好的菜可劲儿上,咱们开店做生意不能撵客人,那便只能让他们知难而退了。”
周大厨一边炒菜一边道:“这好,我最近新练的几道菜都是名贵的食材,刚好拿他们试试菜。”
倒也不失为一个法子,梅映禾自我安慰,赚了银子还不