《九零田园农家乐》 

    颜欣回到家的时候，温景正拿着纸笔，不知道在写些什么。

    她往前一看，上头画了简易地图，又在泥塘附近圈了圈，该不会是想挖泥塘吧？

    颜欣也没多问，把花生和糖果给了孩子，转身去灶房。

    与此同时身后的男人，已经放下纸笔跟在她身后，一边将灶房处理干净的食材拿出来，一边瞅了她几眼，欲言又止想要说些什么，可惜迟迟没有开口。

    若是以前，她多少得上骂两句，、爱说不说挠人心窝，后来相处久才知道，这男人没把握的事基本不说，事成后又屁颠屁颠跑来告诉她。

    颜欣细细回忆，前世学到的东西。

    她前世没有涉及养殖业，不过经常和农户、养殖户打交道，多少了解一点。

    那块泥塘土质不错，而且有些年头，各种微生物鱼骸都已经沉底，淤泥估计早就形成肥料，水肥、光照也不错，也许可以尝试一下。

    她想了想，觉得这事得商量商量，不由看向温景。

    “你是想挖鱼塘吗？”

    一旁的温景听后，震惊片刻随后点头：“那块荒废的泥塘，我瞧着不错，三面多是荒沟废土价钱不贵，夏天旱的时候，就没见泥塘干过，没准地下还有泉眼，承包下来挖鱼塘，能省了引水的麻烦。”

    颜欣连连点头，农田保护条例还没有下来，再则附近都是泥沙石地，没有破坏农耕地的发展，但顶多也就半亩多地，实在太小了。

    倒是山脚下的水潭，堪比大半个足球场，近十亩地用来养殖刚刚好。

    正想着，温景再次开口。

    “咱们家的旱地就在泥塘旁边，也能挖深一点凑够一亩地，小是小了点，不过用来试手再合适不过。我记得河头山那边还有个水潭，修了水库后潭水越来越少，以后估计也得废了，承包申请不是问题，但是鱼苗……恐怕钱不够。”

    这倒是和她想到一块去了，男人突然又轻咳一声。

    “我没有养鱼的经验。”

    温景说时，很是有些尴尬。

    他不想让阿欣认为他是想一出是一出的人，所以才纠结了半天不敢说，就怕到头来空空一场。

    颜欣抿唇想了想，又掰着手指算。

    “租金一年下来二三十块钱，鱼苗、饲料、人工成本大概两三百，普通淡水鱼的生长周期约莫两年左右，平镇附近养殖户多竞争大，鱼价不算高，一年净收益在六百元左右。”

    颜欣每说一句，温景就震惊一分，又十分庆幸能和她一起商量。

    阿欣已经算出成本和收益，价目八九不离十，养殖的鱼不比野生鱼，而且阿欣捕捉的河鱼已经有些年份，价格自然不能相提并论。

    颜欣还在继续说：“一年600元的收益，前提是大部分的鱼都卖了出去，咱们的水田刚好也在附近，周边种上竹子，还能混养螃蟹泥鳅。”

    如果水潭那边能承包下来，近十亩一年净收益六千，加上螃蟹泥鳅啥子的，一年净收益不低于七八千，倒是可以一试。

    养殖技术，她没有。

    不过可以帮忙算算账，负责经营管理、销售售后等。

    温景显然已经有了主意，深呼一口气：“这段时间我去问问有经验的人，好好规划一下，秋收后拆了钢板，我研究研究养殖技术，再来行动。”

    “嗯，行。”

    既然对方有计划，颜欣也就不再多说，手中拿着晒干洗净的棯子。

    她取了个大玻璃瓶，放入米酒、枸杞、冰糖开始浸泡棯子酒，随后又把腌制好的腊肉挂在屋檐下晾晒，夜里再把它收进来，避免被猫猫狗狗叼走。

    温景已经杀好鱼蟹虾，她一顿砍切剁，洗净的青菜也放到一旁沥干水分。

    她又将佐料洗净，八角桂皮，葱姜蒜剁成末，又摘了少许小甜椒增添味道，还得调配秘制酱料，等会儿炒菜或者蘸酱用。

    温景看着她满头大汗很是心疼，但能做到也仅仅是蒸好一大锅米饭，在一旁替她烧火。

    米饭已经蒸上，颜欣也已经站在灶台前。

    毕竟要请客，也不能太寒酸。

    两家互相照应，周家没少帮衬他们，远亲不如近邻，这几天捕了鱼，不请客也说不过去。

    她今天打算做10个菜，一来庆祝今天河鱼大卖，二来迎接明天摆摊。

    刚才在镇上刚买的新鲜猪肉，得做一个脆皮五花肉，再来一个经典的客家梅菜扣肉，少不了炸猪肉丸子，必备的葱段焖虾，最后还得来一盘河鲜大锅，个头不大但数量多，虾蟹鲜香极美。

    家里还有一些个头中等的鱼，再来个清蒸鱼头、鱼丸汤、红烧泥鳅。

    凑够八盘肉菜，还得来两个家常素菜——韭菜酿豆腐、白灼菜心。

    家里能用的食材，都用上了，简单的家常小菜做法并不复杂，但十大盘也需要一定的