第588章 在东北,一切水果皆可冻 第(2/3)分页
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坐在炕上的大爷说。
“出去拿吃的去了。”
“在我们东北,一到冬天,吃的都放外面,天然的冰箱。”
大爷这么一说。
阳阳、妞妞还有笑笑,这些南方小朋友还真没见过。
爬到窗户边,透过玻璃,往窗外张望。
看到大姐刨开一个雪坑,从里面拿出几个黑乎乎的东西放进盆里。
接着,
麻利地转身回到了屋里,将盆放在炕上的桌子上。
阳阳指着盆里的东西.
“这是什么?黑乎乎的。”
大姐:“这叫冻梨。”
“就是雪里冻过的梨。”
笑笑用手指撮了撮:“好冰!好硬!!”
“阿姨,它是不是坏了呀?怎么还是黑的?”
上一次大家来的时候是夏天,都没有吃过“冻梨”这个东北季节性水果。
还是第一次吃。
因此,3个小朋友看到这东西好奇地很。
东北大姐笑道:“这叫做‘冻梨’,顾名思义就是被冻过的梨,这不是坏的。
冻过的梨就是黑的,只有冬天才有,一会儿等它化软了就可以吃了。”
“可甜可甜了,甜的化渣。”
坐在炕上的大爷,也笑呵呵地开口道。
“我们东北,到了冬天冰天雪地的,不像南方,冬天有新鲜水果。
过去运输不通,东北的冬天食品匮乏,就习惯了在入冬之前把一些吃的、喝的储藏好。
如果要吃水果呢,
就把一些梨、苹果、柿子……就放雪里冻起来。
冻梨最好吃,最出名,吃的时候,化软一点。
啃一口,用嘴吸里面的汁,甜着呢。
我家的冻梨可还是用花盖梨、秋白梨冻成的。
吃吧,好吃着呢。”
接着,大爷指挥着东北大姐。
“你看,这梨差不多缓过来了,要不你拿刀给孩儿切了吃。”
东北大姐一听。
“啥?!”
“冻梨切着吃呀?”
“我这吃了几十年了,还没有见识过冻梨切着吃的。”
大爷:“嘿~”
“这南方孩儿能和我们东北一样吗??快快,切开。”
“我看网上,现在市里那些卖冻梨的都切开给南方小土豆吃,你快去切吧”
还没等大爷说完。
好吃的阳阳已经抱着一个冻梨咬了下去。
满满地甜汁水浸入嘴里。
他大大地啃了好几口。
“哇~”
“真甜!”
听到阳阳这么说,
笑笑也拿着一个冻梨咬下去一口。
甜的眼睛都眯了起来。
“好好吃呀~”
“爸爸,你快吃,真的好好吃~”
说着,从盆里拿出一个黑乎乎的冻梨递给了肖扬。
弹幕滚动:
——“呜呜。我也想家了,想冻梨了,好久没吃了。”
——“这黑不溜秋的,万一有坏的地方,这也看不出来呀,你们东北人吃冻梨怎么判定手里的梨是好的还是坏的呀?”
——“我想问一下,在南方要想吃冻梨,能不能用冰箱冻出来呀?”
——“我去,我这大爷居然要把这冻梨切了给3个小朋友吃,这也太宠了吧。”
——“楼上的,我才从东北回来,这餐馆里不光