比赛完毕，从酒店出来已经快下午1点了。www.yunshui.me

    宋杰刚踏出酒店大门就被一群记者给团团围住。

    闪光灯咔咔作响，闪得宋杰眼睛都快睁不开了，连带着一同出来的刘品阳也被照得眼睛不适。

    “宋杰先生，今天您用一份砂锅粥征服国内最难搞的五个美食点评家的胃，请问是有什么特殊的烹饪秘籍吗？”

    “宋杰先生，请问您原先是在哪家烹饪学院学习过吗？还是家族传承？”

    “请问您祖上是皇家御厨吗？”

    一群记者围着宋杰叽里呱啦的问个不停，宋杰耳朵嗡嗡作响，脑瓜子都是麻的。

    他最不擅长应付这种场面，急忙往外冲，边冲边说:“我就是个破摆摊的，不过是想……想得到奖金，仅此而已。”

    刘品阳突然震惊喊一句:“卧槽！谁掉了500块钱？”

    记者一顿，急忙低头看向脚下。

    地上哪有钱？

    等他们再次抬头，宋杰和刘品阳已经逃之夭夭了。

    好不容易逃离记者的追魂夺命连环问，宋杰松了一口气。

    刘品阳羡慕不已:“老宋，你火了。”

    “人怕出名猪怕壮，我只想要拿下评委的胃，拿下奖金和金勺子，两天没能摆摊赚钱，我心里慌得一批。”

    对宋杰而言，低调摆摊卖快餐是最好的生活。

    他可不想餐车被人围着拍照打卡，却导致生意困难。

    人红是非多，踏实赚钱才是硬道理。

    反正明天不用比赛，他得去摆摊才行。

    餐车还没好，那就打个车，把烹饪好的食材给带到小吃街去。www.zicui.me

    想到就做，宋杰和刘品阳简单的吃了顿午饭后就各奔东西了。

    宋杰没有回家，而是扫了辆小电驴直奔菜市场去，购买了豆腐准备制作麻婆豆腐。

    购买了咸鱼和茄子，购买了牛肉，明天准备出新的菜品。

    因为没有车，宋杰只把牛肉先带走，其他菜让批发商给送到家。

    回到家时间也不早了，他打算晚点出摊售卖盒饭。

    发了消息给白羚他们，让他们通知大家，晚点他会去小吃街售卖盒饭。

    白羚收到后立马让田帅发到校园网，周佰鸣他们也赶紧于朋友圈和群里散播好消息。

    【京大校园网今日劲爆:京大最劲爆消息，万千学子的晚饭有着落了。

    阿杰快餐王者归来了，将于晚饭时间与你们不见不散。

    记得早点去排队占位置哟！】

    在看到田帅发的头条后大家热泪盈眶。

    天晓得这两天他们是怎么过的，吃着别的食物，脑海里浮现的全是宋杰的盒饭。

    那种食不知味的感觉，比等待高考到来还煎熬。

    【白日梦想家:天啦噜！我的味觉要回来了。】

    【说曹操，关羽到:今天我就是早退也要去排队买饭，犹豫一秒都是对这两天食不果腹的不尊重。】

    【和尚洗发用飘柔:赶紧通知老师，免得他们又拖堂。】

    【……】

    宋杰回家后立马淘洗米饭放进蒸饭柜里蒸煮。

    清洗干净茄子后一键去皮，一键切成条。

    猪肉一键剁成肉沫，梅香咸鱼清洗后一键切丁。

    宋杰感叹有这个一键功能真的太轻松。

    起锅烧油，下入茄子油炸后捞出控油。

    再次起锅烧水，加入油炸过的茄子过一遍水去油，吃起来才不会太油腻。

    过水后宋杰把茄子捞出，控出水分后备用。

    因为要做的量太多，宋杰直接取出两三个大盆子调配酱汁。

    盆子中加入生抽、蚝油、淀粉和少量白糖，加入清水后搅拌均匀。

    起锅烧油，油热后加入肉沫炒散，再加入咸鱼丁翻炒出香味，加入蒜末爆香。

    加入茄子，倒入调配好的酱汁。

    做的分量太多，宋杰没有特大号砂锅可以煲咸鱼茄子煲，只得全部倒进汤桶里焖煮。

    处理好咸鱼茄子煲，宋杰开始料理麻婆豆腐。

    他取出菜市场豆腐批发店老板送过来的豆腐。

    一键把豆腐切成2厘米左右的正方形，倒入开水中，撒入一勺盐，去除豆腥味，让蛋白凝固不易碎。

    浸泡出血水的牛肉，一键将牛肉切成牛肉末。

    麻婆豆腐是非常出名的川菜，选用牛肉一来是其营养成分丰富，二来给食物增加浓郁的口感，让味道更鲜美。

    起锅烧水，倒入豆腐，倒入些许老抽给豆腐上色后倒进盆子里吸吸热气。

    热锅凉油，宋杰油放的稍多，沿着锅润油，防止牛肉末下锅时黏锅。

    油热后他再下