13. 蜂蜜蒸蛋糕 第(2/2)分页

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北记斋,此时既然在路口吃到比北记斋更好吃的糕点,满脸激动。

    说罢,她问道:“我还可以试试其他的吗?”

    徐嫣摇头笑道:“这试吃只能一次,若是喜欢,可以进店购买。”

    女郎听了立刻朝着铺子里走去,想要多买些糕点带回去给姐妹尝尝。

    周围人看女郎看试吃后还夸赞,一时间,糕点铺前围满了人,想着占些免费的便宜争相试吃。

    许多人吃后都选择进店买些,陆陆续续,店里的东西渐渐都卖完了。

    徐嫣忙前忙后,累的腰酸背痛,不过想到挣到了明天的买食材的银两,又觉得值得。

    等徐母醒来时,揉揉眼睛,望向仿佛被掏空了一般的店铺,目瞪口呆:“小嫣,就卖完了?!”

    看到母亲惊讶的反应,徐玥激动的道:“母亲母亲,我有出力,我帮姐姐喊免费试吃,好多姐姐都来吃,觉得好吃都买了咱家的糕点。”

    对于今天的经历,徐玥觉得好新鲜,她从来不知道自己也有能力帮姐姐挣钱。

    徐母有些意外,徐玥这孩子虽然年龄最小,但上有长女,下面又有徐铮这个郎君,家中表面上不偏不倚。

    但实际上徐嫣受祖母喜欢,祖父更喜欢徐铮,                                                她一直是被忽略的那个,徐母对三个孩子一视同仁,却不当家做主,只能尽量补贴徐玥。

    这也导致徐玥从小都内向乖巧,也就只敢在她还有哥哥姐姐面前活泼一些,今天这样开朗的样子着实少见。

    徐嫣也是看到了徐玥的内向,才让她尝试吸引客人获取自信。

    徐母柔声道:“那小玥可真棒呀。”

    徐玥被夸的满脸通红,显然十分高兴。

    夕阳的余晖温柔的透过窗户洒入徐嫣眼中,徐嫣这才注意看天色已经日暮时分,她正欲打烊,准备洗漱休息。

    这时一辆不起眼的马车缓缓停在了徐嫣糕点铺的门前,车帘轻掀,一位身着素雅衣裳、气质温婉的妇人步下马车,身后紧跟着两名低眉顺眼的侍女。

    这位妇人,正是谢云砚的母亲谢母,她着实对父亲的不靠谱程度有着深刻的认知,害怕父亲一时兴起真的将店铺随意给了人。

    于是谢母决定私地下来看看,她目光温和地扫过铺子,脸上是追忆的表情。

    注意到门外摆放的小桌上几个小碗,小碗里只剩零碎的糕点渣,旁边“免费试吃”四个字显稚嫩,一看就是小孩写的。

    谢母缓步踏入店内,看店内的糕点都差不多都卖完时,想到刚刚在门口的情况,面露了然。

    这个地段不太适合做生意,但小姑娘脑筋好,想到个办法吸引百姓。

    “夫人可是要买些什么?差不多门店打烊卖完了。”徐嫣注意到有人来提醒道。

    谢母温声问道:“姑娘现在还能否做糕点?我愿意出些银两购买。”

    徐嫣有些意外,不过谁都不会跟钱过不去,她笑着回道:“夫人稍等片刻,我去厨房看看,还有没有食材。”

    徐嫣轻步踏入厨房,面对食材稀少的厨房,她迅速扫视一圈,目光最终落在台上剩余的蜂蜜身上。

    又打开橱柜发现里面恰好有几个鸡蛋,思索片刻,她决定做男女老少都爱的蛋糕。

    今天为了早些开业,因为匆忙,缺少烤箱,只是做一些简单的中式糕点,准备改日想办法弄个烤箱平替。

    现在,徐嫣准备做蜂蜜蒸蛋糕,她轻手轻脚地忙碌起来,她先将鸡蛋打入碗中,用筷子细细搅拌,直至蛋液泛起细腻的泡沫。

    随后,她缓缓倒入蜂蜜,金黄色的液体与蛋液交融,散发出诱人的香甜气息,空气中弥漫着一股温暖而甜蜜的味道。

    接着,她小心翼翼地筛入面粉,每一次筛动面粉轻柔地覆盖在蛋液之上,两者渐渐融合,形成细腻柔滑的面糊。

    徐嫣轻轻搅拌,避免产生过多的面筋,直至面糊呈现出均匀的淡黄色,随后轻轻揭开蒸锅的盖子,一股温热的水汽扑面而来,带着淡淡的米香。

    她又小心地将面糊倒入几个早已准备好的小瓷碗中。随后,轻轻地将小瓷碗放入蒸锅,确保它们排列得整整齐齐,彼此间留有恰到好处的缝隙,以便蒸汽能够均匀渗透。

    盖上蒸锅的盖子,徐嫣调小了灶下的火势,预计蒸了20-30分钟。