块肉和骨头。

    骨头清洗后用刀背敲断，扔进冷水中，放进简单的香料，开火炖汤。

    羊肉按照部位区分片成片，羊杂切成薄片或者小段。

    处理好了羊，胤礽开始认真的做冰糖葫芦。

    冰糖葫芦有两种传统的，圆冰糖葫芦，也就是不去核那种，酸甜的口味更明显，扁冰糖葫芦，需要去核蒸熟，这种偏软糯。

    为了林黛玉吃的方便，胤礽决定将核都去了。

    红彤彤的大山楂被投进水里，激起一片细浪，简单的清洗不需要很细致，双手伸进水里搓洗去表面的灰尘，洗两遍后捞出，仔细清洗时用上柔软的毛刷，可以很好的洗干净表皮。

    洗干净的果子晾干，去核有两种方法，一是用刀将山楂横切成两半取出果核，二是用一种圆筒形的工具直接取出果核。

    为了减少工作量以及美观，胤礽选择用工具。

    冰糖葫芦不像其他食物，可以当做零食放在灵境，因此胤礽这次做的有点多，弄了十来斤。

    取了一半放进蒸笼里，三五分钟后山楂被蒸熟，熟山楂被压扁放在一边。

    胤礽用竹签子串了几串，剩下的都没串。

    扁山楂弄好放凉，羊肉汤也炖的差不多，浓浓的香味，汤色清亮，                                                想要乳白的汤色只需要将羊肉羊杂放在锅里炒一下，加入羊汤，煮沸后就是乳白色，若要喝清亮的汤，只需要将羊肉羊杂刚进去烫熟就行。

    白糖加水小火熬制，熬成糖浆后将串成串的山楂在锅里一过，挂上薄薄的糖浆，放到糯米纸上冷却，就成了糖葫芦。

    至于没串的山楂，倒进锅里翻动让糖浆裹满山楂表面就行。

    除了普通的糖葫芦，胤礽还做了翻砂糖葫芦，山楂表面像是裹满白霜，味道跟普通糖葫芦有点不用。

    此外胤礽还用之前剩下放在厨神空间的草莓，做了冰糖草莓。

    到了吃饭的时间，林黛玉一进灵境看到羊肉汤不是特别馋，看到冰糖葫芦眼睛都不想眨一下。

    圆圆的冰糖葫芦，扁扁的冰糖葫芦，裹上糖浆晶莹剔透的冰糖草莓。

    都让她挪不开眼睛。

    最终她还是先喝了汤。

    胤礽给她做的是清亮的那款羊肉汤，他觉得这更符合林黛玉的口味。

    羊肉汤炖了很久，汤色清亮，灵境的羊肉膻味小，炖煮之后只剩香味，旁边一个小碗里放了稀碎的绿叶子，她嗅了嗅觉得不讨厌就放了些进去，但一口就被这独特的香味政征服了。

    浓香的汤，细嫩的羊肉，以及奇特的绿叶子香，让她喝了一口就停不下来。

    这绿叶子就是芫荽，与很多人不爱香菜或者葱花一样，芫荽也是有人爱有人不爱，恰巧林黛玉就是喜欢的，也更品尝到滋味更独特的羊肉汤。

    羊肉汤喝完，整个人都暖暖的，山楂也该吃了。

    她更喜欢草莓，所以拿的是冰糖草莓。

    一口下去，薄薄脆脆的糖衣，多汁细腻的草莓，多重口感让吃了许多草莓的林黛玉都觉得新奇，更别说糖衣让酸甜的草莓变得更甜。

    一串下肚，她又挨个吃了冰糖葫芦和扁冰糖葫芦。

    结论就是，她更喜欢扁的，更软更甜。翻砂的也喜欢，外表那层糖衣没那么脆，但是糖感觉甜的更细腻，是一种很难说明白的复合口感。

    胤礽看她喜欢，一边吃糖葫芦，一边想，要不要再去灵境摘点其他水果，他可看见里面多了很多果树，而且都挂上了果子。

    冰糖葫芦里的水果种类其实很多，每一种都有不同的感觉，很多比单纯吃水果更好吃。

    她应该会很喜欢。

    初一一过，林黛玉没什么事，就听着紫娟和雪雁说话。

    “这次可了不得，二太太身边伺候的玉钏说宝玉不太好。”紫娟刚进屋子，说话有些急。

    林黛玉疑惑，怎么还能不好了，不就是晕过去了么，还连夜叫了大夫。

    “宝玉下午就醒了，袭人她们伺候着吃了点东西，宝玉也不说话，只当他是没精神，结果晚饭时大夫来看，说宝玉是有些失魂的症状，如今二太太和老太太正在宝玉房里哭呢。”

    嗯？失魂之症？

    林黛玉想着这几个字，觉得有些耳熟，却怎么也没想起来怎么的。

    直到匆忙赶去贾宝玉那儿才想起来。